Producción sostenible de enzimas lignocelulolíticas en fermentación en estado sólido de residuos agroindustriales: aplicación en la clarificación de jugo de calabaza
Autores: Rana, Priya; Inbaraj, Baskaran Stephen; Gurumayum, Sushma; Sridhar, Kandi
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Producción sostenible de enzimas lignocelulolíticas en fermentación en estado sólido de residuos agroindustriales: aplicación en la clarificación de jugo de calabaza
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Valorización
Residuos agroindustriales
Enzimas lignocelulolíticas
Fermentación en estado sólido
Jugo de calabaza
Futuro más verde
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 21
Citaciones: Sin citaciones
La valorización de residuos agroindustriales a través de procesos más verdes y biotecnológicos son enfoques prometedores para minimizar la generación de residuos agroindustriales.
Descripción
La valorización de residuos agroindustriales a través de procesos más verdes y biotecnológicos son enfoques prometedores para minimizar la generación de residuos agroindustriales.