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Fermentación de etanol por y utilizando bagazo de caña de azúcar deslinguido selectivamente a través de un pretratamiento con sulfito alcalino

Autores: Tavares, João; Rai, Abdelwahab; de Paiva, Teresa; da Silva, Flávio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Fermentación de etanol por y utilizando bagazo de caña de azúcar deslinguido selectivamente a través de un pretratamiento con sulfito alcalino


Categoría

Ingeniería y Tecnología

Subcategoría

Ingeniería Química

Palabras clave

Bioetanol
Bagazo de caña de azúcar
Hidrolizado enzimático
Pretratamiento
Fermentabilidad
Celulosa

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 38

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El bioetanol a partir de bagazo de caña de azúcar es un biocombustible de segunda generación prometedor debido a su abundancia como subproducto de la industria azucarera. En este estudio, se evaluó el hidrolizado enzimático obtenido de bagazo de caña de azúcar pretratado con sulfito alcalino hidrotérmico optimizado (HAS) por su fermentabilidad utilizando PE-2 y CBS 5773. El pretratamiento HAS logró una alta tasa de delignificación (63%), resultando en un sustrato enriquecido en celulosa y hemicelulosa (55% y 27%, respectivamente). Mientras que el contenido de celulosa se mantuvo relativamente constante, el contenido de hemicelulosa se redujo en un 25%, con una eliminación significativa de grupos acetilo (80%) y grupos arabinanos (39%). El bagazo pretratado mostró una alta digestibilidad, aplicando 10 FPU (unidad de papel de filtro) de celulasa junto con 10 CBU (unidad de celobiosa) de beta-glucosidasa por gramo de bagazo seco en el paso de hidrólisis, obteniendo un 72% de conversión de glucano y un 66% de conversión de xilano en 72 horas. El hidrolizado resultante fue fermentado eficientemente por y , logrando rendimientos de etanol de 0.51 y 0.43 g/g de azúcares, respectivamente. La cinética de fermentación fue comparable a la observada en un medio sintético que contenía azúcares puros, demostrando la efectividad del pretratamiento HAS en la generación de sustratos ricos en carbohidratos fácilmente fermentables. El pretratamiento HAS permitió una mejor conversión del bagazo de caña de azúcar en azúcares listos para la fermentación, constituyendo un recurso potencial para la síntesis de bioetanol aplicando tanto como en el futuro.

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