Este estudio examinó los contenidos de ácidos fenólicos, flavonoides y salicilatos en brotes jóvenes de 3 meses (incluidas las hojas) de sauce ( spp.). Las variedades se seleccionaron en función de experimentos realizados previamente en Polonia sobre sauces forrajeros y energéticos. Se encontró, utilizando el método HPLC-MS/MS, que las variedades de sauce analizadas de tres parcelas experimentales contenían nueve ácidos fenólicos diferentes, cinco salicilatos y nueve flavonoides, incluidos cuatro flavanoles (quercetina, kaempferol, taxifolina e isorhamnetina), dos flavanonas (prunina, naringenina), dos flavonas (luteolina, apigenina) y un flavan-3-ol (catequina). Los contenidos de compuestos individuales no eran idénticos y dependían de la variedad de la que se aislaron. El 220/205 y Krakowianka contenían las mayores cantidades de ácidos fenólicos. Las cantidades más bajas de estos compuestos se encontraron en el Tur y el clon 1036. La mayor concentración de flavonoides en tallos jóvenes se encontró en el clon 1043. El clon 1131 contenía las mayores cantidades de compuestos salicílicos. Con base en los resultados obtenidos de todas las parcelas experimentales, se demostró que existe una correlación negativa entre la extensión del daño por ramoneo y el contenido de helicina y salicina del grupo de compuestos salicílicos. Un análisis similar entre la concentración de ácidos fenólicos y el grado de ramoneo del sauce mostró una correlación positiva, especialmente entre el ácido ferúlico, el ácido trans-cinámico y el ácido sinapínico. Se encontró una correlación negativa entre la concentración de ácido protocatequico y el ramoneo por ciervos.