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FarmDain, un Sistema de Soporte a la Decisión para la Producción de Ovejas y Cabras Lecheras

Autores: Louta, Malamati; Karagiannis, Panagiotis; Papanikolopoulou, Vasiliki; Vouraki, Sotiria; Tsipis, Evangelos; Priskas, Stergios; Koutouzidou, Georgia; Theodoridis, Alexandros; Dimitriou, Socratis; Arsenos, Georgios

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

FarmDain, un Sistema de Soporte a la Decisión para la Producción de Ovejas y Cabras Lecheras


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Zona láctea
Industria láctea
Adquisición de datos
Prácticas de software
FarmDain
Producción de leche

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Gestionar una zona de leche en la industria láctea es exigente. Los datos necesarios para una gestión eficiente son difíciles de adquirir porque generalmente deben ser recopilados de manera organizada y estandarizada. Por otro lado, las prácticas de software proporcionan constantemente nuevas herramientas que pueden ir más allá de las simples prácticas de registro y agregar valor a los datos. En este trabajo, FarmDain es una novedosa aplicación web para la gestión de ovejas y cabras. Su objetivo es mejorar la producción y procesamiento de leche mediante la digitalización de la cadena de valor en la adquisición, procesamiento y visualización de datos entre los negocios de producción láctea y sus proveedores de leche. FarmDain utiliza tecnologías de software de vanguardia para modelar el proceso de recolección de datos y proporciona una interfaz de usuario sencilla para facilitar el procesamiento y la visualización de datos. El uso de la aplicación en un estudio de caso realizado durante 12 meses en una granja de ovejas lecheras resultó en una reducción del costo de alimentación por oveja ordeñada del 5.5% cuando las ovejas se asignaron a grupos de alta y baja producción de leche en comparación con el escenario de permanecer en un solo grupo. Además, basándose en los informes proporcionados por la aplicación, se tomaron decisiones de descarte y selección genética para mejorar el rendimiento general de la granja. Prácticas similares se aplicaron en todas las granjas optimizando su productividad, lo que llevó a un aumento de la rentabilidad para las granjas y la fábrica de lácteos.

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