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Factores que afectan los precios de los cultivos en el contexto del cambio climático: una revisión

Autores: Nguyen, Huong; Randall, Marcus; Lewis, Andrew

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Factores que afectan los precios de los cultivos en el contexto del cambio climático: una revisión


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Seguridad alimentaria
Cambio climático
Producción agrícola
Precios de los cultivos
Factores
Revisión sistemática de la literatura

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 50

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La seguridad alimentaria se ha convertido en un tema preocupante debido al cambio climático global y al aumento de las poblaciones. La producción agrícola se considera uno de los factores clave que afecta la seguridad alimentaria. El cambio climático ha afectado negativamente la producción agrícola, lo que acelera la escasez de alimentos. El suministro de productos agrícolas puede estar fuertemente influenciado por el cambio climático, lo que lleva a choques de productividad agrícola inducidos por el clima que impactan los precios de los cultivos. Este documento revisa sistemáticamente las publicaciones de los últimos diez años sobre los factores que afectan los precios de una amplia gama de cultivos en todo el mundo. Esta revisión presenta una visión crítica de estos factores en el contexto del cambio climático. Este documento aplica un enfoque sistemático al determinar los trabajos apropiados a revisar con criterios de inclusión definidos. A partir de esto, se encuentran grupos de factores clave que afectan los precios de los cultivos. Este estudio encuentra evidencia de que los precios de los cultivos han sido afectados tanto positiva como negativamente por una variedad de factores como elementos del cambio climático, biocombustibles y factores económicos. Sin embargo, la tendencia general es hacia un aumento de los precios de los cultivos debido a la disminución de los rendimientos con el tiempo. Esta es la primera revisión sistemática de la literatura que proporciona una visión integral de los factores que afectan los precios de los cultivos en todo el mundo bajo el cambio climático.

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