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Factores que afectan las emisiones de metano entérico y modelos predictivos para vacas lecheras

Autores: Donadia, Andrea Beltrani; Torres, Rodrigo Nazaré Santos; Silva, Henrique Melo da; Soares, Suziane Rodrigues; Hoshide, Aaron Kinyu; Oliveira, André Soares de

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Factores que afectan las emisiones de metano entérico y modelos predictivos para vacas lecheras


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Emisión de metano
Ganado lechero
Modelos predictivos
Conversión de alimento
Producción de leche
Productividad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 13

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La emisión de metano entérico es la principal fuente de contribución de gases de efecto invernadero de los bovinos lecheros. Por lo tanto, es esencial evaluar los factores y desarrollar modelos predictivos más precisos para tales emisiones. En este estudio, construimos un gran conjunto de datos experimentales intercontinentales para: (1) explicar el efecto del rendimiento de emisión de metano entérico (g metano/kg de ingesta de dieta) y la conversión de alimento (kg de ingesta de dieta/kg de producción de leche) sobre la intensidad de emisión de metano entérico (g metano/kg de producción de leche); (2) desarrollar seis modelos para predecir las emisiones de metano entérico (g/vaca/día) utilizando como entradas datos sobre el animal, la dieta y la ingesta de materia seca; y (3) comparar estos 6 modelos con 43 modelos de la literatura. La conversión de alimento contribuyó más a la intensidad de emisión de metano entérico (EME) que el rendimiento de EME. Aumentar la producción de leche redujo la intensidad de EME, debido más a la mejora en la conversión de alimento que al rendimiento de EME. Nuestros modelos predijeron las emisiones de metano mejor que la mayoría de los modelos externos, con la excepción de solo dos modelos más que tenían una adecuación similar. La mejora en la productividad de las vacas lecheras reduce la intensidad de emisión al mejorar la conversión de alimento. La mejora en la conversión de alimento debe ser priorizada para reducir las emisiones de metano en los sistemas de ganado lechero.

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