Influencia de los factores pre-cosecha en la calidad poscosecha de verduras de hoja fresca y baby leaf
Autores: Koukounaras, Athanasios; Bantis, Filippos; Karatolos, Nikolaos; Melissas, Christos; Vezyroglou, Antonios
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Influencia de los factores pre-cosecha en la calidad poscosecha de verduras de hoja fresca y baby leaf
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Manejo postcosecha
Factores pre-cosecha
Cultivar
Posición de la hoja
Posición de la pieza
Temporadas de cultivo
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 21
Citaciones: Sin citaciones
La duración de la vida útil de los productos hortícolas depende del manejo postcosecha, pero también de una amplia gama de factores pre-cosecha, que incluyen parámetros genéticos y ambientales.
Descripción
La duración de la vida útil de los productos hortícolas depende del manejo postcosecha, pero también de una amplia gama de factores pre-cosecha, que incluyen parámetros genéticos y ambientales.