Factores externos que facilitan la certificación de calidad de productos agrícolas en China: percepciones de las cooperativas en la provincia de Sichuan
Autores: Liu, Min; Yang, Jinxiu; Zheng, Guoquan; Shang, Ping; Li, Yipei
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Factores externos que facilitan la certificación de calidad de productos agrícolas en China: percepciones de las cooperativas en la provincia de Sichuan
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Promoción de productos agrícolas
Cooperativas
Certificación de calidad
Recursos externos
Recursos de mercado
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 20
Citaciones: Sin citaciones
Promover la certificación de calidad de productos agrícolas es una cuestión del desarrollo sostenible de la agricultura y la transformación del sistema agroalimentario global, y las cooperativas son un portador importante para lograr los objetivos políticos mencionados anteriormente. Sin embargo, pocos académicos han incluido recursos externos y el comportamiento de certificación de calidad de las cooperativas en un marco analítico desde la perspectiva del anclaje de recursos. Este estudio combina la teoría de dependencia de recursos y la teoría de embebimiento, basándose en datos de encuestas de 230 cooperativas agrícolas en seis condados de la provincia de Sichuan, China. Este artículo construye un marco de análisis teórico de recursos gubernamentales, recursos de mercado y certificación de calidad de cooperativas, y utiliza un modelo de regresión Logit binario para estudiar empíricamente la correlación entre recursos externos y certificación de calidad de cooperativas. Los resultados muestran que: (1) Las cooperativas no reciben una alta proporción de apoyo de recursos externos, con un 30% y un 47% recibiendo apoyo del gobierno y del mercado respectivamente; la proporción de cooperativas que llevan a cabo la certificación de calidad del producto era relativamente baja, alrededor del 29,57%. (2) Los recursos gubernamentales y los recursos de mercado tienen un efecto positivo significativo en mejorar la certificación de calidad de las cooperativas, y el efecto de promoción del mercado es mayor que el del gobierno. (3) El análisis del mecanismo muestra que los recursos gubernamentales promueven la certificación de calidad en las cooperativas principalmente a través de regulaciones sobre insumos agrícolas, mientras que los recursos de mercado pueden jugar conjuntamente un papel en las regulaciones sobre insumos agrícolas y las expectativas del mercado para productos agrícolas certificados.
Descripción
Promover la certificación de calidad de productos agrícolas es una cuestión del desarrollo sostenible de la agricultura y la transformación del sistema agroalimentario global, y las cooperativas son un portador importante para lograr los objetivos políticos mencionados anteriormente. Sin embargo, pocos académicos han incluido recursos externos y el comportamiento de certificación de calidad de las cooperativas en un marco analítico desde la perspectiva del anclaje de recursos. Este estudio combina la teoría de dependencia de recursos y la teoría de embebimiento, basándose en datos de encuestas de 230 cooperativas agrícolas en seis condados de la provincia de Sichuan, China. Este artículo construye un marco de análisis teórico de recursos gubernamentales, recursos de mercado y certificación de calidad de cooperativas, y utiliza un modelo de regresión Logit binario para estudiar empíricamente la correlación entre recursos externos y certificación de calidad de cooperativas. Los resultados muestran que: (1) Las cooperativas no reciben una alta proporción de apoyo de recursos externos, con un 30% y un 47% recibiendo apoyo del gobierno y del mercado respectivamente; la proporción de cooperativas que llevan a cabo la certificación de calidad del producto era relativamente baja, alrededor del 29,57%. (2) Los recursos gubernamentales y los recursos de mercado tienen un efecto positivo significativo en mejorar la certificación de calidad de las cooperativas, y el efecto de promoción del mercado es mayor que el del gobierno. (3) El análisis del mecanismo muestra que los recursos gubernamentales promueven la certificación de calidad en las cooperativas principalmente a través de regulaciones sobre insumos agrícolas, mientras que los recursos de mercado pueden jugar conjuntamente un papel en las regulaciones sobre insumos agrícolas y las expectativas del mercado para productos agrícolas certificados.