Factores de Riesgo para la Detección en Parvadas Comerciales de Ponedoras en España
Autores: Samper-Cativiela, Clara; Prieto, Maria Esther; Collado, Soledad; De Frutos, Cristina; Branscum, Adam J.; Saez, Jose Luis; Alvarez, Julio
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Factores de Riesgo para la Detección en Parvadas Comerciales de Ponedoras en España
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Tendencias
Infecciones humanas
Distribución de patógenos
Productos avícolas
Programas de control
Tasas de detección
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 12
Citaciones: Sin citaciones
Se asume que las tendencias en las infecciones humanas están relacionadas con la distribución del patógeno en el reservorio animal/productos alimenticios, y los casos en humanos están más a menudo vinculados a las aves de corral y productos avícolas (huevos, carne). Por lo tanto, los programas nacionales de control (PNCs) en los Estados miembros de la Unión Europea tienen como objetivo monitorear y reducir su prevalencia en los rebaños comerciales de aves de corral. Los resultados de los PNCs han mostrado que ciertos factores (sistemas de alojamiento, temporada de muestreo y si el muestreo es realizado por operadores de negocios de alimentos (FBOps) o autoridades competentes (CAs), entre otros) pueden influir en las tasas de detección, pero las asociaciones a menudo no son consistentes. Aquí, analizamos datos del PNC español sobre 7216 rebaños de gallinas ponedoras sometidos a 36,193 eventos de muestreo durante un período de seis años para caracterizar su rendimiento e identificar variables que influyen en las tasas de detección. En general, 1205 eventos de muestreo fueron positivos para spp. (cualquier serovar) y 132 para . Enteritidis-. Typhimurium/monofásico. Modelos bayesianos multivariables que ajustan múltiples covariables concluyeron que los eventos de muestreo más tarde en el año, en rebaños enjaulados con animales más viejos y realizados por CAs tenían mayores probabilidades de positividad para spp., revelando aspectos vinculados con una estimación diferencial de los niveles en los rebaños de gallinas ponedoras.
Descripción
Se asume que las tendencias en las infecciones humanas están relacionadas con la distribución del patógeno en el reservorio animal/productos alimenticios, y los casos en humanos están más a menudo vinculados a las aves de corral y productos avícolas (huevos, carne). Por lo tanto, los programas nacionales de control (PNCs) en los Estados miembros de la Unión Europea tienen como objetivo monitorear y reducir su prevalencia en los rebaños comerciales de aves de corral. Los resultados de los PNCs han mostrado que ciertos factores (sistemas de alojamiento, temporada de muestreo y si el muestreo es realizado por operadores de negocios de alimentos (FBOps) o autoridades competentes (CAs), entre otros) pueden influir en las tasas de detección, pero las asociaciones a menudo no son consistentes. Aquí, analizamos datos del PNC español sobre 7216 rebaños de gallinas ponedoras sometidos a 36,193 eventos de muestreo durante un período de seis años para caracterizar su rendimiento e identificar variables que influyen en las tasas de detección. En general, 1205 eventos de muestreo fueron positivos para spp. (cualquier serovar) y 132 para . Enteritidis-. Typhimurium/monofásico. Modelos bayesianos multivariables que ajustan múltiples covariables concluyeron que los eventos de muestreo más tarde en el año, en rebaños enjaulados con animales más viejos y realizados por CAs tenían mayores probabilidades de positividad para spp., revelando aspectos vinculados con una estimación diferencial de los niveles en los rebaños de gallinas ponedoras.