Los estomas, los poros microscópicos rodeados por un par de células de guarda en las superficies de las hojas y tallos, desempeñan un papel esencial en la regulación del intercambio de gases entre una planta y la atmósfera circundante. El desarrollo y apertura estomáticos están significativamente influenciados por las condiciones ambientales, tanto a corto como a largo plazo. La rápida tasa de cambio climático actual ha estado afectando las respuestas estomáticas, ya que se debe encontrar un nuevo equilibrio entre la fotosíntesis y la eficiencia en el uso del agua. Comprender los mecanismos involucrados en la regulación y ajuste estomáticos nos proporciona nuevas perspectivas sobre la capacidad de los estomas para procesar información y evolucionar con el tiempo. En esta revisión, resumimos los avances recientes en la investigación sobre los mecanismos subyacentes de la interacción entre factores ambientales y el desarrollo y apertura estomáticos. Se hace especial énfasis en los factores ambientales, incluida la luz, la concentración de CO, la temperatura ambiente y la humedad relativa, ya que estos factores desempeñan un papel significativo en la comprensión del impacto del cambio climático global en el desarrollo de las plantas.