El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de los extractos (PE) en el rendimiento de puesta, la capacidad antioxidante, la función inmune, el desarrollo folicular, la secreción de estrógenos, la metabolómica ovárica y la microbiota cecal en gallinas ponedoras envejecidas. El número total de gallinas ponedoras de plumas negras XinYang de 70 semanas era de 240. Estas gallinas se dividieron aleatoriamente en dos grupos, cada uno compuesto por seis réplicas de 20 aves. El grupo de control (CON) recibió una dieta basal, mientras que el grupo PE recibió la misma dieta basal suplementada con 500 mg/kg de PE. La duración del experimento fue de 10 semanas. Los hallazgos indicaron que la suplementación con PE mejoró el rendimiento de puesta, la capacidad antioxidante y la función inmune. Esto se reflejó en aumentos significativos (< 0.05) en la tasa de puesta, la relación de conversión alimenticia, los indicadores antioxidantes (como la glutatión peroxidasa, la capacidad antioxidante total y la catalasa) y los niveles de inmunoglobulina. Además, hubo disminuciones notables (< 0.05) en los niveles de malondialdehído y en los marcadores proinflamatorios. Además, el grupo PE mostró un mayor número de folículos grandes amarillos y blancos, así como niveles más altos de estrógenos en suero, en comparación con el grupo CON (< 0.05). La secuenciación de 16S rRNA reveló que la suplementación con PE alteró la composición de la microbiota cecal al aumentar las abundancias de ciertos géneros y disminuir las de otros (a nivel de género), que están principalmente asociados con la producción de ácidos grasos de cadena corta. El análisis metabolómico ovárico mostró que los principales metabolitos alterados por la suplementación con PE estaban principalmente involucrados en el desarrollo folicular, la biosíntesis de estrógenos, propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Además, los cambios tanto en la microbiota cecal (a nivel de género) como en los metabolitos ováricos estaban fuertemente correlacionados con el rendimiento de puesta, el estado antioxidante y la función inmune. En conclusión, la suplementación con PE mejoró el rendimiento de puesta en gallinas envejecidas al potenciar las funciones antioxidantes, inmunes y ováricas, promover el desarrollo folicular y la secreción de estrógenos, y modular la microbiota intestinal y los metabolitos ováricos. Estos hallazgos ofrecerán nuevas perspectivas sobre los mecanismos que subyacen a la producción de huevos en los ovarios de las aves de corral envejecidas.