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Actividad antifúngica de extractos etanólicos de Physalis peruviana cultivada aeropónicamente con luces LED y raíces habituadas

Autores: Avila-Avila, Daniel Eduardo; Rodríguez-Mendiola, Martha Alicia; Arias-Castro, Carlos; Arias-Rodríguez, Laura Isabel; Avila-Miranda, Martin Eduardo; Mancilla-Margalli, Norma Alejandra

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Actividad antifúngica de extractos etanólicos de Physalis peruviana cultivada aeropónicamente con luces LED y raíces habituadas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Moho verde
Frutas cítricas
Actividad antifúngica
Luces LED
Capacidad antioxidante
Enfermedad postcosecha

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El moho verde causado por es una enfermedad post-cosecha importante en los cítricos. Por lo tanto, la búsqueda de alternativas sostenibles y de bajo impacto ambiental para el manejo de estos hongos es de suma importancia. L. es una fruta nativa de los Andes peruanos con ricos componentes bioactivos presentes en toda la planta. Su actividad antifúngica destaca, atribuida a su alto contenido de fenoles, junto con su capacidad antioxidante y actividad antimicrobiana. Las plantas se cultivaron aeropónicamente bajo una combinación de luces LED rojas, mixtas (50% rojas, 50% azules) y verdes. Además, se cultivaron raíces habituadas libres de reguladores de crecimiento vegetal. Se realizó una extracción de etanol asistida por ultrasonido durante 30 minutos seguida de maceración durante 72 horas, y el extracto fue filtrado y evaporado en una campana de extracción. La actividad antioxidante se evaluó utilizando el método DPPH, se midieron los polifenoles totales utilizando el método de Folin-Ciocâlteu, y se realizó una prueba antifúngica in vitro mediante el método de alimento envenenado contra . Los ensayos revelaron que los extractos de hojas, raíces y frutos ejercieron un efecto inhibitorio significativo sobre el crecimiento de , como lo evidenció una reducción en el radio de la colonia cuando se cultivaron utilizando el método de alimento envenenado, con valores de IC de 62.17, 53.15 y 286.34 ug·mL, respectivamente, en comparación con 2297 ug·mL para el fungicida comercial Captan 50WP. Aunque las hojas tenían un mayor contenido total de polifenoles, no se encontró una correlación directa con la actividad antifúngica. Los LED de colores mejoraron la acumulación de fenoles, la capacidad antioxidante y las propiedades antifúngicas en las partes de la planta en comparación con los LED blancos y las raíces in vitro. Estos hallazgos sugieren como un nuevo sistema de producción biológica alternativa para proporcionar compuestos naturales para el manejo de enfermedades post-cosecha.

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