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Extractos de plantas de la Península de Yucatán en el control in vitro de y efecto antifúngico de y extractos sobre frutas de postcosecha de chile habanero

Autores: Cruz-Cerino, Patricia; Cristóbal-Alejo, Jairo; Ruiz-Carrera, Violeta; Gamboa-Angulo, Marcela

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Extractos de plantas de la Península de Yucatán en el control in vitro de y efecto antifúngico de y extractos sobre frutas de postcosecha de chile habanero


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Extractos de plantas
Efecto antifúngico
Plantas nativas
Chile habanero
Crecimiento micelial
Frutas poscosecha

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los extractos de plantas son una alternativa valiosa para el control de hongos fitopatógenos en cultivos hortícolas. En el presente trabajo, se investigó el efecto antifúngico in vitro de extractos etanólicos y acuosos de diferentes partes vegetativas de 40 plantas nativas de la Península de Yucatán sobre ITC26, un patógeno del chile habanero, y los efectos de los extractos más activos en frutas postcosecha. Entre estos, los extractos etanólicos de (corteza de tallos y raíces) y (hojas) inhibieron el 100% del crecimiento micelial de . Los tres extractos se particionaron entre acetonitrilo y -hexano. La fracción de acetonitrilo de la corteza de tallo mostró la menor concentración inhibitoria media (IC) de 188 ug/mL contra . La aplicación de este extracto y su principio activo alfa-asarona en las frutas postcosecha de (500 ug/mL) mostró inhibir el 100% de la gravedad de la infección causada por después de 11 días de contacto. Ambas muestras causaron la distorsión y colapso de los conidios del fitopatógeno cuando se observaron mediante microscopía electrónica a las 96 h. El espectro de acción antifúngica enriquecido es un candidato potencial para ser un fungicida botánico en el control de en el cultivo de chile habanero.

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