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La combinación de extracto y ácido húmico mejora el crecimiento temprano y reduce las pérdidas postcosecha de lechuga y espinaca

Autores: Sandepogu, Monica; Shukla, Pushp Sheel; Asiedu, Samuel; Yurgel, Svetlana; Prithiviraj, Balakrishnan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2019

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Acceso abierto

Artículo científico
2019

La combinación de extracto y ácido húmico mejora el crecimiento temprano y reduce las pérdidas postcosecha de lechuga y espinaca


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Vegetales de hoja
Pérdidas postcosecha
Biostimulantes
Lechuga
Espinaca
Tratamiento pre-cosecha

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las verduras de hoja como la lechuga y las espinacas son propensas a sufrir pérdidas significativas después de la cosecha durante el manejo y almacenamiento. El tratamiento pre-cosecha de los cultivos con bioestimulantes ofrece una estrategia sostenible para reducir las pérdidas post-cosecha. Estudios anteriores se centraron en el efecto de los bioestimulantes vegetales aplicados individualmente. En este estudio, estudiamos la eficacia de la aplicación combinada de dos bioestimulantes vegetales comúnmente utilizados: extracto (ANE) y ácido húmico (HA). Curiosamente, la combinación de ambos bioestimulantes mejoró el crecimiento temprano de la lechuga y las espinacas en comparación con ANE y HA por separado. Entre las combinaciones utilizadas en este estudio, 0,25% ANE + 0,2% HA produjo una biomasa fresca y seca significativamente mayor en lechuga y espinacas en comparación con los otros tratamientos y el control. El tratamiento pre-cosecha de la combinación de 0,25% ANE y 0,2% HA redujo significativamente la pérdida de biomasa fresca durante el almacenamiento post-cosecha. La combinación de 0,25% ANE y 0,2% HA redujo la peroxidación lipídica durante el almacenamiento con un aumento en el ascorbato total, fenoles y capacidad antioxidante de espinacas y lechugas. Estos resultados sugieren que una combinación de ANE y HA reduce las pérdidas post-cosecha de espinacas y lechugas de manera más efectiva que cuando se aplican individualmente.

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