La inclusión de extracto de semilla en las dietas indujo un efecto hipolipemiante y mejoró el rendimiento de las ponedoras
Autores: Alzarah, Mohamed I.; Alaqil, Abdulaziz A.; Abbas, Ahmed O.; Nassar, Farid S.; Mehaisen, Gamal M. K.; Gouda, Gouda F.; Abd El-Atty, Hanaa K.; Moustafa, Eman S.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
La inclusión de extracto de semilla en las dietas indujo un efecto hipolipemiante y mejoró el rendimiento de las ponedoras
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Planta medicinal natural
Antioxidante
Perfil lipídico
Indicadores de estrés
Gallinas ponedoras
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 42
Citaciones: Sin citaciones
(CC) ha sido conocido como una planta medicinal natural con amplias actividades biológicas, incluyendo efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antilipidémicos. El objetivo de este estudio fue investigar el efecto de la inclusión del extracto etanólico de semillas de CC (ECCs) en las dietas de ponedoras sobre el perfil lipídico, indicadores de estrés y desempeño fisiológico y productivo de las gallinas ponedoras. Un total de 216 gallinas ponedoras comerciales de Hy-Line brown de cuarenta semanas de edad fueron asignadas al azar en cuatro grupos iguales (3 aves x 18 repeticiones por grupo) que recibieron una dieta basal suplementada con 0, 0.5, 1.0 y 2.0 g/kg de ECCs durante 12 semanas consecutivas. El primer grupo sirvió como control. Los resultados mostraron que ECCs a 1.0 y 2.0 g/kg mejoraron significativamente ( < 0.05) el desempeño productivo y fisiológico en comparación con los otros grupos. Además, los indicadores de estrés examinados en las gallinas ponedoras, incluyendo la peroxidación lipídica (malondialdehído (MDA)), la hormona corticosterona (CORT), el factor de necrosis tumoral alfa (TNFalfa) y la proteína de choque térmico 70 (HSP70), se aliviaron significativamente después de la inclusión de ECCs en las dietas de las ponedoras en los tres niveles en comparación con el grupo control. Además, todos los niveles de ECC indujeron una reducción significativa en los niveles de triglicéridos (TG) y colesterol (CH) en el plasma, hígado y yema de huevo, mientras que los niveles más altos se obtuvieron con 2.0 g/kg de ECCs. Especialmente importante, se observó una alta correlación lineal (R = 0.60-0.79) entre las dosis crecientes de ECCs y las concentraciones de MDA, CH en el hígado y CH en la yema de huevo y el peso del huevo, la ingesta de alimento y la relación de conversión de alimento; además, la correlación fue extremadamente alta (R = 0.80-0.100) con el nivel de TG, CH, CH de lipoproteínas de baja densidad, CH de lipoproteínas de alta densidad y CORT. Estos resultados indicaron que la suplementación dietética con 2.0 g/kg de ECCs podría considerarse un enfoque nutricional exitoso para producir huevos más saludables y con menos colesterol para los consumidores, además de mejorar el desempeño fisiológico y productivo de las gallinas ponedoras al aliviar el estrés de la producción comercial intensiva.
Descripción
(CC) ha sido conocido como una planta medicinal natural con amplias actividades biológicas, incluyendo efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antilipidémicos. El objetivo de este estudio fue investigar el efecto de la inclusión del extracto etanólico de semillas de CC (ECCs) en las dietas de ponedoras sobre el perfil lipídico, indicadores de estrés y desempeño fisiológico y productivo de las gallinas ponedoras. Un total de 216 gallinas ponedoras comerciales de Hy-Line brown de cuarenta semanas de edad fueron asignadas al azar en cuatro grupos iguales (3 aves x 18 repeticiones por grupo) que recibieron una dieta basal suplementada con 0, 0.5, 1.0 y 2.0 g/kg de ECCs durante 12 semanas consecutivas. El primer grupo sirvió como control. Los resultados mostraron que ECCs a 1.0 y 2.0 g/kg mejoraron significativamente ( < 0.05) el desempeño productivo y fisiológico en comparación con los otros grupos. Además, los indicadores de estrés examinados en las gallinas ponedoras, incluyendo la peroxidación lipídica (malondialdehído (MDA)), la hormona corticosterona (CORT), el factor de necrosis tumoral alfa (TNFalfa) y la proteína de choque térmico 70 (HSP70), se aliviaron significativamente después de la inclusión de ECCs en las dietas de las ponedoras en los tres niveles en comparación con el grupo control. Además, todos los niveles de ECC indujeron una reducción significativa en los niveles de triglicéridos (TG) y colesterol (CH) en el plasma, hígado y yema de huevo, mientras que los niveles más altos se obtuvieron con 2.0 g/kg de ECCs. Especialmente importante, se observó una alta correlación lineal (R = 0.60-0.79) entre las dosis crecientes de ECCs y las concentraciones de MDA, CH en el hígado y CH en la yema de huevo y el peso del huevo, la ingesta de alimento y la relación de conversión de alimento; además, la correlación fue extremadamente alta (R = 0.80-0.100) con el nivel de TG, CH, CH de lipoproteínas de baja densidad, CH de lipoproteínas de alta densidad y CORT. Estos resultados indicaron que la suplementación dietética con 2.0 g/kg de ECCs podría considerarse un enfoque nutricional exitoso para producir huevos más saludables y con menos colesterol para los consumidores, además de mejorar el desempeño fisiológico y productivo de las gallinas ponedoras al aliviar el estrés de la producción comercial intensiva.