Este estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos protectores del extracto de hoja de durazno (L.) contra el síndrome metabólico y el estrés oxidativo en ratas sometidas a una dieta alta en fructosa. Las ratas fueron divididas en grupos y alimentadas con una dieta alta en fructosa, con o sin suplementación de extracto de hoja de durazno. El extracto se caracterizó por sus compuestos bioactivos, incluyendo un rendimiento de ácido orgánico del 53.8%, un contenido fenólico total (TPC) de 273.36 +/- 1.929 mg GAE/g DW, un contenido de flavonoides (TFC) de 149.02 +/- 57.47 mg QE/g DW, taninos condensados (TCT) de 2.34 +/- 0.171 mg CE/g DW, y flavonoles de 81.67 +/- 0.497 mg DE/g DW. Las pruebas in vitro mostraron un potencial antioxidante significativo, con una capacidad antioxidante total (TAC) de 44.11 +/- 6.328 mg AAE/g DW, actividad de captura de radicales DPPH (IC = 4.89 mg/mL), y ensayo de poder reductor (FRAP, IC = 0.525 mg/mL). Los resultados indicaron que el extracto redujo significativamente el aumento de peso corporal, los niveles de insulina plasmática (0.30 +/- 0.00 U(IU)/mL), la glicemia (0.955 +/- 0.068 g/L), el colesterol total (0.555 +/- 0.177 g/L), y los triglicéridos (0.720 +/- 0.141 g/L). En cuanto a los marcadores de estrés oxidativo, el extracto disminuyó los niveles de malondialdehído (MDA, 4567 +/- 121 mol/L), hidroperóxidos (1304 +/- 288 mol/L), y proteínas carboniladas (0.029 +/- 0.020 mol/L), mientras que aumentó los niveles de vitamina C (25.84 +/- 3.00 mg AAE/L), la Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno (ORAC, 6.043 +/- 0.345 UA), y la actividad de catalasa (0.0052 +/- 0.00008 L/mL). Estos hallazgos sugieren que L. puede aliviar las alteraciones relacionadas con el síndrome metabólico al mejorar los perfiles metabólicos y reducir el estrés oxidativo en ratas alimentadas con una dieta alta en fructosa, lo que lo convierte en un posible suplemento dietético para el manejo del síndrome metabólico.