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Extracción Subcrítica de L. en Modos Estáticos y Dinámicos

Autores: Dobreva, Ana; Nedeltcheva-Antonova, Daniela; Gechovska, Kamelia; Nenov, Nenko; Antonov, Liudmil

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Extracción Subcrítica de L. en Modos Estáticos y Dinámicos


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Química

Palabras clave

Composición química
Perfil aromático
Cromatografía de gases-espectrometría de masas
Compuestos
Fracción portadora de aroma
Extracción subcrítica

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 15

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La composición química de los productos aromáticos de L. extraídos con 1,1,1,2-tetrafluoroetano licuado (freón R134a) ha sido evaluada en modos de extracción estáticos y dinámicos. El rendimiento varía en el rango del 0.039 al 0.048% para las diferentes variantes. Con el fin de revelar la composición química y el perfil aromático de los extractos, se analizaron mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) y cromatografía de gases con detección por ionización de llama (GC-FID). Como resultado del análisis, se identificaron y cuantificaron más de 80 compuestos con concentraciones superiores al 0.01% en los extractos, representando el 92.7, 88.4 y 88.0% del contenido total. El estudio indicó que el 2-feniletil alcohol (12.57-14.97%), geraniol (12.09-14.82%), nerol (5.90-6.39%), alcohol bencílico (3.63-5.34%) y citronelol (3.21-4.04%) fueron los principales componentes de la fracción portadora de aroma. La fase sólida consiste principalmente en nonadecano+nonadeceno (15.21-16.85%), heneicosano (11.81-13.78%) y tricosano (2.46-2.96%). Además, se realizó una evaluación olfativa de los extractos. La evaluación integral de las características cuantitativas y cualitativas de los extractos indica que el modo estático de una sola etapa es el más apropiado para la extracción subcrítica de flores con freón R134a.

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