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Extracción Asistida por Microondas de Metabolitos Secundarios Usando Solvente Verde de Lactato de Etilo: LC/ESI-MS/MS y Actividad Antioxidante

Autores: Guillen, Evelyn; Terrones, Hector; de Terrones, Teresa Cano; Simirgiotis, Mario J.; Hájek, Jan; Cheel, José; Sepulveda, Beatriz; Areche, Carlos

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Extracción Asistida por Microondas de Metabolitos Secundarios Usando Solvente Verde de Lactato de Etilo: LC/ESI-MS/MS y Actividad Antioxidante


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Solventes alternativos
Solventes verdes
Lactato de etilo
Extracción asistida por microondas
UHPLC-ESI-MS/MS
Actividad antioxidante

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 15

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Se están probando disolventes alternativos como disolventes ecológicos para reemplazar los disolventes orgánicos tradicionales utilizados tanto en la academia como en la industria. Algunos de estos ya están disponibles, como el lactato de etilo, cyrene, limoneno, glicerol y otros. Esta alternativa explora procesos ecológicos para extraer metabolitos secundarios de la naturaleza, aumentando así el número de métodos de extracción no convencionales con un menor impacto ambiental en comparación con los métodos convencionales. En este contexto, el peruano fue nuestro modelo al explorar un enfoque de extracción asistida por microondas (MAE) en lugar de la maceración. El objetivo de este estudio fue realizar un estudio fitoquímico que incluyera UHPLC-ESI-MS/MS y la actividad antioxidante, utilizando estrategias sostenibles al mezclar tanto microondas como lactato de etilo como disolvente ecológico. Los resultados mostraron que el lactato de etilo/MAE (15.07%) logró un mayor rendimiento de extracción que la maceración en metanol (12.6%). En el caso de la aislamiento de psilostachyin, fue similar al lactato de etilo (0.44%) en comparación con el metanol (0.40%). En relación a los estudios de UHPLC-ESI-MS/MS, los resultados fueron similares. Se identificaron veintiocho compuestos en los extractos de lactato de etilo/MAE y maceración en metanol, excepto por la identificación tentativa de dos aminoácidos adicionales (picos 4 y 6) en el extracto de MeOH. En relación al ensayo antioxidante, la actividad del extracto de lactato de etilo fue un poco más alta que la del extracto de metanol en términos de ORAC (715.38 +/- 3.2) y DPPH (263.04 +/- 2.8). Este estudio demostró que las técnicas no convencionales, como la MAE relacionada con el lactato de etilo, podrían reemplazar la maceración/MeOH para la extracción y aislamiento de metabolitos de diversas fuentes. Este hallazgo mostró el potencial de los métodos no convencionales con disolventes ecológicos para proporcionar métodos ecológicos basados en la química verde.

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