Extracción de compuestos bioactivos de Cav. utilizando disolventes eutécticos profundos naturales: una contribución a la validación del extracto vegetal verde de su potencial farmacológico
Autores: Conta, Agostina; Simirgiotis, Mario Juan; Martínez Chamás, José; Isla, María Inés; Zampini, Iris Catiana
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Extracción de compuestos bioactivos de Cav. utilizando disolventes eutécticos profundos naturales: una contribución a la validación del extracto vegetal verde de su potencial farmacológico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Solventes eutécticos naturales profundos
Extractos de plantas
Actividad antioxidante
Actividad antibacteriana
Compuestos bioactivos
Solventes convencionales
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 16
Citaciones: Sin citaciones
Una alternativa sostenible para reemplazar el uso de disolventes convencionales tóxicos y no biodegradables para la extracción de principios activos de plantas son los disolventes eutécticos profundos naturales (NADESs). Cav. (Zygophyllaceae) es una planta ampliamente distribuida en áreas semiáridas del oeste de Argentina. Varios estudios validan su uso medicinal popular al demostrar sus actividades biológicas, como propiedades antibacterianas, antifúngicas, antioxidantes, antiinflamatorias y anticarcinogénicas, entre otras. El objetivo de este trabajo fue comparar los compuestos bioactivos y la actividad antioxidante y antibacteriana in vitro de extractos utilizando disolventes no convencionales frente a disolventes convencionales. Se prepararon extractos acuosos, etanólicos y cuatro extractos de NADES. Los extractos fueron caracterizados fitoquímicamente, y los compuestos extraídos fueron identificados por UHPLC-MS/MS. La actividad antioxidante se determinó evaluando la capacidad de eliminación de peróxido de hidrógeno y radicales libres utilizando ABTS. La actividad antibacteriana de los extractos y NADESs se evaluó contra cepas multirresistentes Gram-positivas y Gram-negativas. Los extractos presentaron un contenido variable de compuestos fenólicos totales entre 4163.4 y 24,371.63 ug GAE/mL. Se identificaron tentativamente ácidos fenólicos, glucósidos flavonoides, flavanonas, flavonas, flavonoles, alcaloides, lignanos (ácido nordihidroguaiaretico y sus derivados) y otros compuestos en extractos obtenidos con disolventes convencionales y no convencionales. Se creó un mapa de calor y un gráfico de burbujas para comparar la diversidad y abundancia relativa de los compuestos identificados, y los extractos se clasificaron en dos grupos principales. Todos los extractos fueron capaces de eliminar más del 40% del peróxido de hidrógeno y el catión radical ABTS (ABTS) (CD = 3.15-5.13 ug GAE/mL). El extracto de LAS mostró la mayor inhibición del crecimiento bacteriano (MIC = 75-37.5 ug GAE/mL). En conclusión, los resultados muestran que los NADESs representan una alternativa sostenible para la extracción de compuestos con actividad antioxidante y antibacteriana y, por lo tanto, podrían reemplazar a los disolventes tradicionales en las industrias farmacéutica, cosmética o alimentaria.
Descripción
Una alternativa sostenible para reemplazar el uso de disolventes convencionales tóxicos y no biodegradables para la extracción de principios activos de plantas son los disolventes eutécticos profundos naturales (NADESs). Cav. (Zygophyllaceae) es una planta ampliamente distribuida en áreas semiáridas del oeste de Argentina. Varios estudios validan su uso medicinal popular al demostrar sus actividades biológicas, como propiedades antibacterianas, antifúngicas, antioxidantes, antiinflamatorias y anticarcinogénicas, entre otras. El objetivo de este trabajo fue comparar los compuestos bioactivos y la actividad antioxidante y antibacteriana in vitro de extractos utilizando disolventes no convencionales frente a disolventes convencionales. Se prepararon extractos acuosos, etanólicos y cuatro extractos de NADES. Los extractos fueron caracterizados fitoquímicamente, y los compuestos extraídos fueron identificados por UHPLC-MS/MS. La actividad antioxidante se determinó evaluando la capacidad de eliminación de peróxido de hidrógeno y radicales libres utilizando ABTS. La actividad antibacteriana de los extractos y NADESs se evaluó contra cepas multirresistentes Gram-positivas y Gram-negativas. Los extractos presentaron un contenido variable de compuestos fenólicos totales entre 4163.4 y 24,371.63 ug GAE/mL. Se identificaron tentativamente ácidos fenólicos, glucósidos flavonoides, flavanonas, flavonas, flavonoles, alcaloides, lignanos (ácido nordihidroguaiaretico y sus derivados) y otros compuestos en extractos obtenidos con disolventes convencionales y no convencionales. Se creó un mapa de calor y un gráfico de burbujas para comparar la diversidad y abundancia relativa de los compuestos identificados, y los extractos se clasificaron en dos grupos principales. Todos los extractos fueron capaces de eliminar más del 40% del peróxido de hidrógeno y el catión radical ABTS (ABTS) (CD = 3.15-5.13 ug GAE/mL). El extracto de LAS mostró la mayor inhibición del crecimiento bacteriano (MIC = 75-37.5 ug GAE/mL). En conclusión, los resultados muestran que los NADESs representan una alternativa sostenible para la extracción de compuestos con actividad antioxidante y antibacteriana y, por lo tanto, podrían reemplazar a los disolventes tradicionales en las industrias farmacéutica, cosmética o alimentaria.