Se realizó un estudio metabolómico comparativo de tres variedades de Rosa silvestre de una expedición a Kamchatka (2024) mediante extracción con dióxido de carbono supercrítico modificado con etanol (EtOH), y la detección de compuestos bioactivos se realizó mediante espectrometría de masas en tandem. Se investigaron varias condiciones experimentales en el rango de presión de 50-350 bar, con un volumen de co-solvente etanol del 2% en la fase líquida a una temperatura en el rango de 31-70 grados Celsius. Las condiciones de extracción más efectivas son las siguientes: presión de 200 Bar y temperatura de 55 grados Celsius para ; presión de 250 Bar y temperatura de 60 grados Celsius para ; presión de 200 Bar y temperatura de 60 grados Celsius para . Tres variedades de Rosa silvestre contienen varios compuestos fenólicos y compuestos de otros grupos químicos con valiosa actividad biológica. Se aplicó espectrometría de masas en tandem (HPLC-ESI-trampa de iones) para detectar los analitos objetivo. Se identificaron tentativamente un total de 283 compuestos bioactivos (doscientos diecisiete compuestos del grupo de polifenoles y sesenta y seis compuestos de otros grupos químicos) en extractos de bayas de Rosa silvestre. Por primera vez, se identificaron cuarenta y ocho constituyentes químicos del grupo de polifenoles (15 flavonas, 14 flavonoles, 4 flavan-3-oles, 3 flavanonas, 1 fenilpropanoide, 2 galotanos, 1 elagitanina, 4 ácidos fenólicos, 1 dihidrochalcona y 3 cumarinas) en extractos supercríticos de , , y .