Caracterización fitoquímica y evaluación de bioactividad de extractos obtenidos mediante extracción asistida por ultrasonido de plantas medicinales
Autores: Lee, Jeongho; Kim, Minji; Son, Hyerim; Kim, Seunghee; Jo, Sangjin; Janchiv, Agiimaa; Kim, Soo-Yong; Lee, Taek; Yoo, Hah Young
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Caracterización fitoquímica y evaluación de bioactividad de extractos obtenidos mediante extracción asistida por ultrasonido de plantas medicinales
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Planta medicinal
Extractos ricos en fitoquímicos
Extracción asistida por ultrasonido
Fenoles
Flavonoides
Antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
ha sido utilizado como planta medicinal en Asia. Sin embargo, la producción de extractos ricos en fitoquímicos y la evaluación de su bioactividad son limitadas. En este estudio, se prepararon extractos ricos en fitoquímicos mediante extracción asistida por ultrasonido, con un alto rendimiento de extracción del 16.56%. Los extractos contenían aproximadamente 126 mg de fenoles y 31 mg de flavonoides por g de los extractos. El análisis cromatográfico (análisis GC-MS y HPLC) identificó 19 fitoquímicos notables de los extractos, incluyendo pentacosano, ácido hexadecanoico, ácido gálico, ácido vanílico y quercetina. El contenido de ácido gálico de los extractos fue relativamente alto, con 2.75 mg/g. Los compuestos identificados son conocidos por tener diversas bioactividades, como actividades antioxidantes, antibacterianas y antifúngicas. De hecho, los extractos preparados exhibieron actividad antioxidante del 24-28% de la del ácido ascórbico. Además, mostraron actividad antibacteriana tanto contra bacterias Gram-negativas como Gram-positivas. Este estudio destaca que merece atención como una sustancia bioactiva natural y enfatiza la necesidad de aplicaciones de los extractos.
Descripción
ha sido utilizado como planta medicinal en Asia. Sin embargo, la producción de extractos ricos en fitoquímicos y la evaluación de su bioactividad son limitadas. En este estudio, se prepararon extractos ricos en fitoquímicos mediante extracción asistida por ultrasonido, con un alto rendimiento de extracción del 16.56%. Los extractos contenían aproximadamente 126 mg de fenoles y 31 mg de flavonoides por g de los extractos. El análisis cromatográfico (análisis GC-MS y HPLC) identificó 19 fitoquímicos notables de los extractos, incluyendo pentacosano, ácido hexadecanoico, ácido gálico, ácido vanílico y quercetina. El contenido de ácido gálico de los extractos fue relativamente alto, con 2.75 mg/g. Los compuestos identificados son conocidos por tener diversas bioactividades, como actividades antioxidantes, antibacterianas y antifúngicas. De hecho, los extractos preparados exhibieron actividad antioxidante del 24-28% de la del ácido ascórbico. Además, mostraron actividad antibacteriana tanto contra bacterias Gram-negativas como Gram-positivas. Este estudio destaca que merece atención como una sustancia bioactiva natural y enfatiza la necesidad de aplicaciones de los extractos.