Extracción Asistida por Microondas y Evaluación Fisicoquímica del Aceite de Semillas
Autores: Creencia, Evelyn C.; Nillama, Joshua Andrew P.; Librando, Ivy L.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2018
Acceso abierto
Artículo científico
2018
Extracción Asistida por Microondas y Evaluación Fisicoquímica del Aceite de Semillas
Categoría
Ciencias Medioambientales
Subcategoría
Ciencia y tecnología de los recursos naturales
Palabras clave
árbol de caucho
Látex
Semilla de caucho
Extracción asistida por microondas
Aceite
Condiciones de procesamiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 22
Citaciones: Sin citaciones
El árbol de caucho se explota principalmente por su látex debido a su importancia económica. Sin embargo, uno de sus productos auxiliares, la semilla de caucho, no encuentra aplicaciones importantes, y por lo tanto, incluso la producción natural de semillas permanece subutilizada. En este estudio, se utiliza la extracción Soxhlet asistida por microondas como una alternativa ecológica para extraer el aceite de las semillas en un tiempo de reacción de 90 minutos y una potencia de microondas de 300 W. El objetivo del estudio es evaluar los efectos de las condiciones de procesamiento, incluyendo el tiempo de secado, la temperatura, la relación sólido-disolvente y el disolvente de extracción, sobre el rendimiento del aceite de semilla de caucho. Además, también se investiga la extracción acuosa asistida por microondas (MAAE) en condiciones ácidas. Según los resultados, el n-hexano dio el mejor rendimiento en una relación optimizada de 1:20 semilla-hexano a 72 grados C en comparación con el método Soxhlet convencional y la MAAE ácida. Además, las características químicas del aceite mostraron un alto valor de ácidos grasos libres (% FFA) (1.15-7.61%) y un valor de yodo (IV) que varía de 100 a 150. Como un aceite semisecante, el aceite de semilla de caucho (RSO) puede ser utilizado como ingrediente para recubrimientos de superficie y en la formulación de productos donde la presencia de insaturación es importante.
Descripción
El árbol de caucho se explota principalmente por su látex debido a su importancia económica. Sin embargo, uno de sus productos auxiliares, la semilla de caucho, no encuentra aplicaciones importantes, y por lo tanto, incluso la producción natural de semillas permanece subutilizada. En este estudio, se utiliza la extracción Soxhlet asistida por microondas como una alternativa ecológica para extraer el aceite de las semillas en un tiempo de reacción de 90 minutos y una potencia de microondas de 300 W. El objetivo del estudio es evaluar los efectos de las condiciones de procesamiento, incluyendo el tiempo de secado, la temperatura, la relación sólido-disolvente y el disolvente de extracción, sobre el rendimiento del aceite de semilla de caucho. Además, también se investiga la extracción acuosa asistida por microondas (MAAE) en condiciones ácidas. Según los resultados, el n-hexano dio el mejor rendimiento en una relación optimizada de 1:20 semilla-hexano a 72 grados C en comparación con el método Soxhlet convencional y la MAAE ácida. Además, las características químicas del aceite mostraron un alto valor de ácidos grasos libres (% FFA) (1.15-7.61%) y un valor de yodo (IV) que varía de 100 a 150. Como un aceite semisecante, el aceite de semilla de caucho (RSO) puede ser utilizado como ingrediente para recubrimientos de superficie y en la formulación de productos donde la presencia de insaturación es importante.