Extracción Asistida por Microondas para Microalgas: De Biocombustibles a Biorrefinería
Autores: Kapoore, Rahul Vijay; Butler, Thomas O.; Pandhal, Jagroop; Vaidyanathan, Seetharaman
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2018
Acceso abierto
Artículo científico
2018
Extracción Asistida por Microondas para Microalgas: De Biocombustibles a Biorrefinería
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Biología
Palabras clave
Compuestos bioactivos
Producción de aceite
Especies de microalgas
Procesamiento posterior
Tecnologías de extracción
Extracción asistida por microondas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 12
Citaciones: Sin citaciones
La realidad comercial de los compuestos bioactivos y la producción de aceite a partir de especies microalgales está limitada por el alto costo de producción. El procesamiento posterior, que incluye la cosecha y extracción, puede representar entre el 70 y el 80% del costo total de producción. En consecuencia, desde una perspectiva económica, es necesario mejorar las tecnologías de extracción. Las células microalgales son difíciles de romper debido a los polímeros dentro de su pared celular, como el algaenan y el esporopolenina. Por lo tanto, se requieren disolventes y dispositivos de ruptura para obtener productos de interés del interior de las células. Las técnicas convencionales utilizadas para la ruptura celular y la extracción son costosas y a menudo se ven obstaculizadas por bajas eficiencias. La extracción asistida por microondas ofrece una posibilidad para la extracción de componentes bioquímicos, incluidos lípidos, pigmentos, carbohidratos, vitaminas y proteínas, de forma individual y como parte de una biorrefinería. La tecnología de microondas ha avanzado desde su uso en la década de 1970. Puede reducir los tiempos de trabajo y resultar en mayores rendimientos y pureza de los productos. En esta revisión, se discuten la capacidad y los desafíos en el uso de la tecnología de microondas para la extracción de productos bioactivos, tanto de forma individual como como parte de un enfoque de biorrefinería.
Descripción
La realidad comercial de los compuestos bioactivos y la producción de aceite a partir de especies microalgales está limitada por el alto costo de producción. El procesamiento posterior, que incluye la cosecha y extracción, puede representar entre el 70 y el 80% del costo total de producción. En consecuencia, desde una perspectiva económica, es necesario mejorar las tecnologías de extracción. Las células microalgales son difíciles de romper debido a los polímeros dentro de su pared celular, como el algaenan y el esporopolenina. Por lo tanto, se requieren disolventes y dispositivos de ruptura para obtener productos de interés del interior de las células. Las técnicas convencionales utilizadas para la ruptura celular y la extracción son costosas y a menudo se ven obstaculizadas por bajas eficiencias. La extracción asistida por microondas ofrece una posibilidad para la extracción de componentes bioquímicos, incluidos lípidos, pigmentos, carbohidratos, vitaminas y proteínas, de forma individual y como parte de una biorrefinería. La tecnología de microondas ha avanzado desde su uso en la década de 1970. Puede reducir los tiempos de trabajo y resultar en mayores rendimientos y pureza de los productos. En esta revisión, se discuten la capacidad y los desafíos en el uso de la tecnología de microondas para la extracción de productos bioactivos, tanto de forma individual como como parte de un enfoque de biorrefinería.