Este estudio tuvo como objetivo investigar la asociación entre la expresión hepática y los rasgos de la canal en pollos Mahuang, así como identificar polimorfismos en las regiones aguas arriba y aguas abajo que podrían estar potencialmente asociados con estos rasgos de la canal. El estudio reveló que los niveles de expresión en el hígado se correlacionaron con varios rasgos de la canal, como el peso en canal, el peso eviscerado y el peso de grasa abdominal. Se identificaron un total de 39 sitios polimórficos, de los cuales 23 se encontraron asociados con 15 rasgos diferentes de la canal. Estos sitios polimórficos se organizaron en tres bloques de haplotipos distintos, siendo BLOCK2 y BLOCK3 asociados con varios porcentajes de peso eviscerado, peso de muslo, peso de músculo pectoral, peso de ala y otros rasgos. El estudio subraya el papel significativo de la influencia en los rasgos de la canal de los pollos Mahuang y arroja luz sobre las bases genéticas de estos rasgos. Los hallazgos proporcionan valiosos conocimientos que podrían informar estrategias de cría destinadas a optimizar rasgos relevantes para las demandas del mercado y la eficiencia del sacrificio.