El estudio tiene como objetivo determinar el efecto de la suplementación con una mezcla de extractos (relación 896:19) sobre la expresión de 15 genes de citoquinas en los hígados de 20 machos cabríos castrados. Se crearon dos grupos iguales: grupo tratado y grupo control. Al grupo tratado se le proporcionó una mezcla (1.6 g/día/cabrito) durante 124 días. Se recolectaron muestras de tejido hepático después del sacrificio. La expresión génica se analizó utilizando RT-qPCR con dos genes de referencia. Se realizó un análisis de varianza utilizando un modelo con el efecto fijo del grupo. La expresión de citoquinas estuvo por debajo del nivel de detección. No se encontraron diferencias en las expresiones de citoquinas, lo que sugiere que la suplementación no activa la producción de citoquinas en los hepatocitos sanos. El grupo tratado mostró una menor expresión (p < 0.05) y una tendencia a mayores expresiones (0.05 < p < 0.10), lo que puede indicar una hipersensibilidad resultante de una dosis excesiva de suplemento. El aumento de la expresión podría ser causado por el aumento de la expresión. Si una pequeña dosis de extracto puede inducir una reacción alérgica en jóvenes machos cabríos, también es posible que los humanos sean susceptibles a una sobredosis de extractos de curcumina y/o cúrcuma.