El objetivo principal de este documento es la identificación y evaluación de los elementos de embalaje por parte de los gerentes involucrados en la industria alimentaria. Se recopilaron datos de investigación primaria utilizando un cuestionario que fue completado por gerentes de marketing y logística, así como por tecnólogos de alimentos y ejecutivos asignados a iniciativas/prácticas ambientales, en la industria alimentaria griega. Los hallazgos revelan que diferentes gerentes tienen diferentes percepciones sobre las formas, colores, esquemas de codificación de identificación y la provisión de formas de consumo del embalaje. Hay algunos elementos de embalaje comunes en los que la mayoría de los gerentes están de acuerdo, que son: proporcionar información nutricional, incluir marcas que muestren cumplimiento con las prácticas ambientales, ser fáciles de transportar y manejar, y resistir la corrosión y el desgaste. Además, la investigación confirma que: (a) La salud y la nutrición son dos conceptos interrelacionados que reciben atención constante de la industria alimentaria, así como de los gobiernos y los consumidores, y (b) La calidad de un producto alimenticio está inextricablemente vinculada a la calidad de su embalaje.