El sector agrícola enfrenta desafíos significativos en todo el mundo debido al cambio climático. La presión ejercida por las condiciones térmicas alteradas impulsa el cambio zonal para varios cultivos. Este estudio tiene como objetivo analizar y presentar la evolución espaciotemporal del índice de días de grado de crecimiento (GDD) en la cuenca mediterránea del norte (NMB). Más específicamente, esta investigación presenta el análisis multianual del índice GDD, que se centra en un cultivo de vid de alto valor derivado del conjunto de datos E-OBS. El período de tiempo investigado abarca desde 1969 hasta 2018, y el análisis realizado indica un amplio cambio/expansión en áreas con GDD que superan las 2000 unidades térmicas. Esto se presenta en países tradicionales productores de vino como Francia e Italia. Sin embargo, también es evidente que hay un alto cambio positivo en países como Serbia, Bulgaria y otros países de los Balcanes. Los hallazgos pueden ser útiles en la planificación estratégica del sector agrícola en estos países o a escala de bodega.