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Evaluando el estándar de salud y bienestar en categorías individuales de ganado desde el punto de vista de los cambios patológicos intravítales

Autores: Kaluza, Michal; Vecerek, Vladimir; Voslarova, Eva; Semerad, Zbynek; Passantino, Annamaria

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Evaluando el estándar de salud y bienestar en categorías individuales de ganado desde el punto de vista de los cambios patológicos intravítales


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Salud
Bienestar
Ganado
Hallazgos intravivales
Inspecciones veterinarias
Cambios patológicos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 30

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El estándar de la salud y el bienestar de las categorías individuales de ganado fue evaluado desde el punto de vista de los cambios patológicos intravitales. Los resultados de las inspecciones veterinarias de 2,514,666 cabezas de ganado (1,136,754 vacas, 257,912 novillas, 1,015,541 toros y 104,459 terneros) sacrificados en la República Checa en el período de 2010 a 2019 fueron analizados. Los resultados muestran diferencias significativas (< 0.01) entre las categorías de ganado en el número total de hallazgos intravitales. Los hallazgos intravitales fueron registrados con mayor frecuencia en vacas (índice 2.271) y con menor frecuencia en toros (índice 0.479). En todas las categorías de ganado, predominaron los hallazgos crónicos, donde el mayor número fue registrado en vacas (índice 1.740) y terneros (índice 0.910). Los hallazgos parasitarios y traumáticos solo se detectaron en números bajos en todas las categorías de ganado. La evaluación de la tendencia en el número total de hallazgos patológicos intravitales en las categorías individuales de ganado en el período monitoreado mostró una clara disminución en novillas (rSp = -0.915, < 0.01), vacas (rSp = -0.806, < 0.01) y toros (rSp = -0.636, < 0.05). En terneros, no se encontró una tendencia decreciente (rSp = -0.382, > 0.05). Los resultados obtenidos en este estudio no solo reflejan el estándar de salud de los animales sacrificados en mataderos en la República Checa, sino que también proporcionan una imagen del estándar de las condiciones de vida proporcionadas por los agricultores que crían las categorías individuales de ganado.

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