Evaluación de los riesgos de contaminación de la colza de bajo ácido erúcico con colza de alto contenido en ácido erúcico e identificación de estrategias de mitigación
Autores: Warner, Douglas J.; Lewis, Kathleen A.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
2019
Evaluación de los riesgos de contaminación de la colza de bajo ácido erúcico con colza de alto contenido en ácido erúcico e identificación de estrategias de mitigación
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
ácido erúcico
Colza
Contaminación
Riesgos
Opciones de mitigación
Producción de cultivos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 22
Citaciones: Sin citaciones
El aceite de colza de alto contenido en ácido erúcico (HEAR) está siendo cada vez más demandado para diversas aplicaciones industriales.
Descripción
El aceite de colza de alto contenido en ácido erúcico (HEAR) está siendo cada vez más demandado para diversas aplicaciones industriales.