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Evaluación y estabilidad de especies rojas y blancas para la calidad nutricional en un entorno mediterráneo

Autores: Greveniotis, Vasileios; Bouloumpasi, Elisavet; Skendi, Adriana; Korkovelos, Athanasios; Kantas, Dimitrios; Ipsilandis, Constantinos G.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Evaluación y estabilidad de especies rojas y blancas para la calidad nutricional en un entorno mediterráneo


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Tréboles
Contenido de proteínas
Contenido de fibra
Materiales genéticos
Trébol rojo
Trébol blanco

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 21

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Es generalmente reconocido que los tréboles representan un importante nutriente utilizado en las dietas de rumiantes debido a su composición, que es alta en contenido de proteínas y bajo en contenido de fibra. Investigar la calidad nutricional de genotipos de trébol rojo y blanco, y clasificar los materiales genéticos según sus atributos de calidad primaria fueron los principales objetivos del estudio actual. Durante un experimento de dos años, evaluamos su estabilidad de rendimiento. Doce materiales genéticos de trébol rojo ( L.) y doce de trébol blanco ( L.) fueron cultivados en un diseño experimental de bloques completos al azar. Se midieron las concentraciones de proteína bruta (PB%), fibra detergente ácida (FDA%) y fibra detergente neutra (FDN%), y se calculó el valor alimenticio relativo (RFV) utilizando las estimaciones de materia seca digestible (MSD%) e ingesta potencial de materia seca (IMC% del peso corporal) del forraje. El contenido promedio de PB% para el trébol blanco varió entre 17,18% (REP-4) y 20,55% (REP-9) durante los dos años de pruebas. En cuanto al trébol rojo, las poblaciones PRA-4, PRA-3, PRA-5 y PRA-10 exhibieron el mayor contenido de PB% (19,98%) y el menor FDA% (menos del 29%). Aunque la variación fue estable a lo largo de los años, el perfil de esta variación de PB, FDA y FDN para cada especie de trébol difiere. El PB% se relacionó negativamente con FDA% y, por lo tanto, positivamente con MSD en ambas especies pero no con la misma asignación, formando diferentes grupos. PRA-3 y PRA-4 para el trébol rojo y REP-5 para los materiales genéticos de trébol blanco exhibieron características pertenecientes a las otras especies estudiadas con respecto a su contenido en proteínas y fibra. Debido a su relación, PB y MSD podrían mejorarse simultáneamente por los criadores. Este estudio reveló que ROZETA y PRA-4 eran materiales genéticos más estables en el trébol rojo, y GRASSLANDS HUIA, RIVENDEL y REP-5 en el trébol blanco.

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