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Evaluando Soluciones para la Agricultura Lechera Resiliente en Europa

Autores: Kuipers, Abele; Østergaard, Søren; Loges, Ralf; Zijlstra, Jelle; Brocard, Valerie

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Evaluando Soluciones para la Agricultura Lechera Resiliente en Europa


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Productor de leche
Crecimiento económico
Sector lácteo
Sistemas de producción sostenible
Resiliencia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La UE representa el segundo mayor productor de leche a nivel mundial y tiene el potencial de ser un motor clave del crecimiento económico futuro. Sin embargo, el sector lácteo europeo enfrenta importantes desafíos. Para alcanzar su potencial, el crecimiento debe provenir de sistemas de producción sostenibles, que proporcionen ingresos viables y una calidad de vida adecuada a los ganaderos, impacten menos en el medio ambiente y sean valorados por la sociedad. Este estudio se centra en mejorar la resiliencia de los sistemas de ganadería lechera en Europa. Quince países de la UE participaron. Se inventariaron necesidades y soluciones (prácticas, técnicas y herramientas) mediante encuestas y una serie de talleres locales. Las soluciones fueron evaluadas por expertos, ganaderos y partes interesadas de los países participantes. Los resultados destacan la diversidad en las comunidades de ganaderos y partes interesadas en Europa y las prácticas y técnicas más deseadas para contribuir a construir un sector lácteo más resiliente en el futuro.

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