Evaluando Soluciones para la Agricultura Lechera Resiliente en Europa
Autores: Kuipers, Abele; Østergaard, Søren; Loges, Ralf; Zijlstra, Jelle; Brocard, Valerie
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Evaluando Soluciones para la Agricultura Lechera Resiliente en Europa
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Productor de leche
Crecimiento económico
Sector lácteo
Sistemas de producción sostenible
Resiliencia
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
La UE representa el segundo mayor productor de leche a nivel mundial y tiene el potencial de ser un motor clave del crecimiento económico futuro. Sin embargo, el sector lácteo europeo enfrenta importantes desafíos. Para alcanzar su potencial, el crecimiento debe provenir de sistemas de producción sostenibles, que proporcionen ingresos viables y una calidad de vida adecuada a los ganaderos, impacten menos en el medio ambiente y sean valorados por la sociedad. Este estudio se centra en mejorar la resiliencia de los sistemas de ganadería lechera en Europa. Quince países de la UE participaron. Se inventariaron necesidades y soluciones (prácticas, técnicas y herramientas) mediante encuestas y una serie de talleres locales. Las soluciones fueron evaluadas por expertos, ganaderos y partes interesadas de los países participantes. Los resultados destacan la diversidad en las comunidades de ganaderos y partes interesadas en Europa y las prácticas y técnicas más deseadas para contribuir a construir un sector lácteo más resiliente en el futuro.
Descripción
La UE representa el segundo mayor productor de leche a nivel mundial y tiene el potencial de ser un motor clave del crecimiento económico futuro. Sin embargo, el sector lácteo europeo enfrenta importantes desafíos. Para alcanzar su potencial, el crecimiento debe provenir de sistemas de producción sostenibles, que proporcionen ingresos viables y una calidad de vida adecuada a los ganaderos, impacten menos en el medio ambiente y sean valorados por la sociedad. Este estudio se centra en mejorar la resiliencia de los sistemas de ganadería lechera en Europa. Quince países de la UE participaron. Se inventariaron necesidades y soluciones (prácticas, técnicas y herramientas) mediante encuestas y una serie de talleres locales. Las soluciones fueron evaluadas por expertos, ganaderos y partes interesadas de los países participantes. Los resultados destacan la diversidad en las comunidades de ganaderos y partes interesadas en Europa y las prácticas y técnicas más deseadas para contribuir a construir un sector lácteo más resiliente en el futuro.