Evaluando los sistemas alimentarios y su impacto en los recursos de uso común y la resiliencia
Autores: Augstburger, Horacio; Käser, Fabian; Rist, Stephan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
2019
Evaluando los sistemas alimentarios y su impacto en los recursos de uso común y la resiliencia
Categoría
Ciencias Medioambientales
Subcategoría
Ciencias medioambientales generales
Palabras clave
Sistemas agroindustriales de alimentos
Impactos socioecológicos
Capacidad de Servicio de Agroecosistemas
Recursos de acceso común
Pueblos indígenas
Gestión sostenible
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 1
Citaciones: Sin citaciones
La expansión continua de los sistemas agroindustriales de alimentos está asociada con graves problemas socioecológicos. Para un análisis más detallado de los impactos socioecológicos, analizamos la capacidad de seis sistemas alimentarios para proporcionar servicios agroecosistémicos basados en la agricultura con el enfoque de Capacidad de Servicio Agroecosistémico (ASC). Al mismo tiempo, analizamos cómo los sistemas alimentarios afectan la gestión de los recursos comunes (CPR). Nuestros hallazgos muestran que los pueblos indígenas y los sistemas alimentarios agroecológicos pueden tener hasta tres veces el índice ASC de los sistemas agroindustriales de alimentos. A través de su contribución a la gestión sostenible de paisajes culturales con instituciones sólidas para la gestión de CPR, los sistemas alimentarios contribuyen a la integridad socioecológica. Por otro lado, los sistemas alimentarios regionales y agroindustriales con un índice ASC más bajo contribuyen menos a la integridad socioecológica, y socavan y abren las instituciones de propiedad común para una gestión robusta de CPR. Como resultado, se apropian (o toman) el acceso a CPR que son vitales para los sistemas alimentarios con índices ASC más altos que resultan de una gestión robusta de CPR. Fortalecer una gestión robusta de CPR podría poner fin a la expansión continua de los sistemas alimentarios con un índice ASC bajo al reemplazarlos por un índice ASC alto para prevenir una exacerbación de la situación socioecológica actual.
Descripción
La expansión continua de los sistemas agroindustriales de alimentos está asociada con graves problemas socioecológicos. Para un análisis más detallado de los impactos socioecológicos, analizamos la capacidad de seis sistemas alimentarios para proporcionar servicios agroecosistémicos basados en la agricultura con el enfoque de Capacidad de Servicio Agroecosistémico (ASC). Al mismo tiempo, analizamos cómo los sistemas alimentarios afectan la gestión de los recursos comunes (CPR). Nuestros hallazgos muestran que los pueblos indígenas y los sistemas alimentarios agroecológicos pueden tener hasta tres veces el índice ASC de los sistemas agroindustriales de alimentos. A través de su contribución a la gestión sostenible de paisajes culturales con instituciones sólidas para la gestión de CPR, los sistemas alimentarios contribuyen a la integridad socioecológica. Por otro lado, los sistemas alimentarios regionales y agroindustriales con un índice ASC más bajo contribuyen menos a la integridad socioecológica, y socavan y abren las instituciones de propiedad común para una gestión robusta de CPR. Como resultado, se apropian (o toman) el acceso a CPR que son vitales para los sistemas alimentarios con índices ASC más altos que resultan de una gestión robusta de CPR. Fortalecer una gestión robusta de CPR podría poner fin a la expansión continua de los sistemas alimentarios con un índice ASC bajo al reemplazarlos por un índice ASC alto para prevenir una exacerbación de la situación socioecológica actual.