Nuestro estudio examinó el impacto del pastoreo de ganado gris húngaro en las comunidades de plantas en praderas restauradas y establecidas a través de diferentes métodos. Las praderas se establecieron y restauraron en 2009 utilizando cinco métodos: (I) barbecho de regeneración natural, (II) adición de heno-mulch, (III) pradera sembrada tras la preparación del suelo, (IV) pastoreo en campos de alfalfa abandonados, y (V) barbecho sobresembrado iniciado en 1989. Desde 2009 hasta 2011, todos los sitios fueron segados uniformemente, después de lo cual fueron pastoreados utilizando ganado gris húngaro en libertad a partir de 2012. Este proyecto tiene como objetivo restaurar el uso tradicional de la tierra y el pastoreo en praderas secas en la región. Se realizaron grabaciones fitosociológicas en 2012, el primer año tras el inicio del pastoreo, y nuevamente en 2020, nueve años después. Evaluamos la composición botánica y el valor de manejo de las praderas en sitios de un área experimental de 260 hectáreas dentro de la región biogeográfica panónica. El estudio actual busca determinar cómo diferentes técnicas de restauración de praderas han influido en la composición botánica y los valores de manejo de las praderas y identificar los métodos de restauración más adecuados. Se realizaron análisis estadísticos utilizando R para evaluar las diferencias en el conteo de especies a través de cuatro categorías de vegetación. Los resultados indican que el barbecho sobresembrado establecido en 1989 y el método de adición de heno-mulch fueron las técnicas más efectivas. Las praderas sembradas directamente y los campos de alfalfa abandonados difirieron más significativamente de estas áreas. En todos los tipos, la riqueza de especies y la cobertura total aumentaron en relación con las condiciones iniciales en 2012, y la naturalidad de la composición de especies también mejoró. Volver al uso tradicional de la tierra mejoró el estado ecológico de todos los sitios. La restauración de las áreas pastoreadas resultó óptima durante el período transcurrido, con dos años de siega seguidos de pastoreo. El pastoreo con ganado gris húngaro, una raza rústica de bajo impacto, produjo resultados exitosos en la restauración de praderas. Entre los métodos de restauración, la siembra directa y el uso de campos de alfalfa resultaron poco económicos e ineficaces para promover la composición de especies deseada. La regeneración natural y, en particular, el método de adición de heno-mulch, fueron los más efectivos para la conservación y el manejo de praderas.