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Evaluando el impacto de la tecnología de almacenamiento hermético en la cantidad de almacenamiento y las pérdidas de almacenamiento poscosecha entre los agricultores de maíz de pequeña escala en Nepal

Autores: Nepali, Deepak Kumar; Maharjan, Keshav Lall

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Evaluando el impacto de la tecnología de almacenamiento hermético en la cantidad de almacenamiento y las pérdidas de almacenamiento poscosecha entre los agricultores de maíz de pequeña escala en Nepal


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Promoción de agricultores pequeños
Tecnología de almacenamiento hermético
Pérdidas de almacenamiento poscosecha
Seguridad alimentaria
Maíz

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 36

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Promover a los agricultores de pequeñas explotaciones para que utilicen tecnología de almacenamiento mejorada es fundamental para mejorar el sistema agroalimentario sostenible. Los estudios sugieren que la tecnología de almacenamiento hermético reduce las pérdidas de almacenamiento poscosecha, mejora la calidad del grano y aumenta la seguridad alimentaria. Sin embargo, la evidencia causal débil es prevalente debido a problemas de confusión y endogeneidad en tales estudios. Por lo tanto, este estudio examina el impacto de las bolsas de almacenamiento hermético a través de un diseño de fomento aleatorizado, utilizando el enfoque de variable instrumental (IV), entre 692 agricultores de pequeñas explotaciones en Nepal, donde el maíz es uno de los principales cultivos alimentarios. Se alentó a los agricultores con ofertas de subsidios del 100% y 50% sobre el precio de hasta tres bolsas de almacenamiento de cultivos mejoradas de Purdue (PICS). Encontramos que una unidad adicional de la bolsa de almacenamiento hermético aumentó el almacenamiento de maíz en 42.84 kg y redujo las pérdidas de almacenamiento poscosecha en 10 kg (una reducción del 32.92%) para los agricultores alentados con un subsidio del 100%. Aumentó el almacenamiento de maíz en 39.2 kg para los agricultores alentados con un subsidio del 50%, sin efecto significativo en las pérdidas de almacenamiento poscosecha en este grupo en comparación con el grupo de control. Por lo tanto, es esencial alentar a los agricultores a adoptar tecnologías de almacenamiento mejoradas para aumentar el almacenamiento y reducir las pérdidas poscosecha. Esto puede contribuir a mejorar la seguridad alimentaria local.

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