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Evaluación de los requisitos de solicitud de CO para el sacrificio en masa de cerdos en una emergencia sanitaria en la granja

Autores: Stikeleather, Larry; Morrow, William; Meyer, Robert; Baird, Craig; Halbert, Burt

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2013

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Acceso abierto

Artículo científico
2013

Evaluación de los requisitos de solicitud de CO para el sacrificio en masa de cerdos en una emergencia sanitaria en la granja


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Emergencia
Brote de enfermedad porcina
Despoblar
Cerdos
Gas dióxido de carbono
Dinámica de fluidos computacional

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 31

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Cuando ocurre un brote de una enfermedad porcina de emergencia, como la fiebre aftosa (FMD), será necesario sacrificar y desechar rápidamente y de manera humanitaria a cerdos infectados y susceptibles para limitar la replicación viral y la propagación de la enfermedad. Se requerirán métodos distintos al manejo individual de los cerdos para lograr la rapidez necesaria. Los métodos adecuados y prácticos en la granja requerirán sacrificar grandes cantidades de cerdos a la vez fuera de los edificios de confinamiento. El proceso debe ser fácilmente implementable con materiales y equipos disponibles, al mismo tiempo que garantiza la seguridad y el bienestar del personal. El gas de dióxido de carbono (CO) es el medio de elección, y este estudio analizó los métodos y requisitos para suministrar el gas en grandes volúmenes en carrocerías de camiones, corrales, contenedores de basura u otras cámaras similares que puedan ser utilizadas. Los problemas estudiados incluyeron: Cómo introducir el gas para lograr la distribución espacial necesaria; si se requieren plenums en las cámaras; y la importancia de sellar todas las grietas y bordes de las cámaras excepto alrededor de la cubierta superior para limitar la dilución y fuga de CO. El análisis se realizó utilizando software de dinámica de fluidos computacional (CFD), y los resultados principales fueron verificados experimentalmente. Se compararon los hallazgos de CFD y los resultados experimentales, y se discuten las recomendaciones.

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