Un objetivo principal de este estudio es identificar los factores que influyen en la calidad de las raciones totales mezcladas (TMR) de alta humedad para la alimentación del ganado y explorar posibles manipulaciones que puedan mejorar sus características de fermentación y estabilidad para abordar el problema de la baja estabilidad aeróbica. Por lo tanto, el estudio actual utilizó termografía infrarroja (IRT) para evaluar la estabilidad aeróbica de las TMR con agua añadida en el bunker de alimentación. Al manipular el contenido de humedad de las TMR recién preparadas en cuatro niveles diferentes mediante la adición de agua y someterlas a almacenamiento a dos temperaturas constantes, se establecieron correlaciones significativas entre los valores de IRT (temperatura central (CT) y diferencia máxima de temperatura (MTD)) y parámetros clave como las bacterias ácido lácticas, los carbohidratos solubles en agua y el pH de las TMR. Los primeros y segundos componentes principales juntos representaron el 44.3% de la variación, con la carga del primer componente influenciada por los parámetros de IRT, las características de fermentación y los tiempos de exposición al aire, mientras que la carga del segundo componente fue influenciada por el contenido de materia seca y la concentración de ácido láctico. Los resultados de estos estudios indican la posibilidad de que los métodos de alimentación puedan ser optimizados al identificar porciones con datos más altos de CT o MTD utilizando mediciones de IRT justo antes de alimentar a las vacas lecheras en el campo. Como resultado, se proyecta que el aumento del uso de IRT en la gestión y los procesos de conservación de alimentos tendrá un impacto positivo en la productividad animal en el futuro.