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Evaluación de los impactos de olor y amoníaco para una nueva granja de engorde de cerdos diseñada para el bienestar animal y bajas tasas de emisión

Autores: Oettl, Dietmar; Zentner, Eduard; Zentner, Andreas; Mair, Robert; Oettl, Hannah; Kropsch, Michael

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Evaluación de los impactos de olor y amoníaco para una nueva granja de engorde de cerdos diseñada para el bienestar animal y bajas tasas de emisión


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Astronomía

Palabras clave

Austria
Emisiones de amoníaco
Agricultura
Edificios ganaderos
Estiércol
Medidas de mitigación

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Según la Comisión Europea, Austria está obligada a reducir las emisiones de amoníaco en un 12% entre 2005 y 2030. La agricultura, en particular los edificios ganaderos y la aplicación de estiércol, es la fuente predominante de amoníaco en la mayoría de los países, lo que requiere medidas de mitigación estrictas en esta área. Este estudio investigó una combinación de medidas implementadas en una nueva granja de engorde de cerdos en Estiria (Austria) para reducir las emisiones de amoníaco, partículas (no objeto de esta publicación) y olores. Además, el edificio ganadero debe cumplir con estándares para mejorar el bienestar animal también. Basándose en las concentraciones de amoníaco observadas en varios lugares cercanos a la granja, así como en inspecciones de campo para olores de acuerdo con la norma EN 16841-1, se derivaron factores de emisión correspondientes utilizando el modelo de partículas lagrangiano GRAL y mediciones in situ de meteorología. Se encontró que el factor de emisión resultante para el amoníaco era un 80% más bajo en comparación con el factor de emisión estándar de 3.64 kg/a para granjas de engorde de cerdos según la directriz alemana VDI 3894-1. Además, el factor de emisión para olores fue un 95% más bajo que el factor estándar de 0.180 ou kg/s utilizado en Estiria para granjas de engorde de cerdos convencionales sin técnicas de reducción.

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