Brasil se posiciona como uno de los principales productores de proteína animal del mundo, ocupando el sexto lugar en la producción global de huevos. Sin embargo, el crecimiento estimado en la demanda de producción, junto con los impactos ambientales, representa una amenaza potencial para la sostenibilidad del sistema alimentario. Los métodos para evaluar y cuantificar los impactos ambientales generados por la producción de huevos en Brasil son escasos, careciendo de informes actuales sobre efectos comparativos o estándares orientadores. El objetivo de este estudio fue realizar una evaluación del ciclo de vida desde la cuna hasta la puerta de la granja, cumpliendo con las normas ISO 14040 y 14044, para los sistemas de producción de huevos en jaulas y productos asociados en Brasil, con el fin de apoyar y promover mejoras en la sostenibilidad de la industria del huevo brasileña. Todo el modelado del ciclo de vida y el análisis de sostenibilidad del proceso se llevaron a cabo utilizando el software openLCA, integrado con la base de datos Ecoinvent. Las emisiones relacionadas con la producción de huevos arrojaron resultados de 65.06 kg SO eq., 27.74 kg N eq., 3086.71 kg CO eq., 75,152.66 CTUe, 2.75 x 10 CFC-11 eq., y 10,044.68 kg MJ eq. por tonelada de huevos producidos. Estos hallazgos pueden servir como puntos de referencia comparativos para futuros estudios y para analizar datos a través de diferentes sistemas de producción de huevos en Brasil.