Calidad funcional de genotipos de tomate mejorados cultivados en campo abierto y en túnel de plástico bajo agricultura orgánica
Autores: Murariu, Otilia Cristina; Brezeanu, Creola; Jitreanu, Carmenica Doina; Robu, Teodor; Irimia, Liviu Mihai; Trofin, Alina Elena; Popa, Lorena-Diana; Stoleru, Vasile; Murariu, Florin; Brezeanu, Petre Marian
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Calidad funcional de genotipos de tomate mejorados cultivados en campo abierto y en túnel de plástico bajo agricultura orgánica
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Consumo de tomate
Beneficios para la salud
Producción sostenible
Tomates orgánicos
Compuestos antioxidantes
Sistema de túneles de plástico
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 35
Citaciones: Sin citaciones
En respuesta a la demanda urgente de concienciar sobre los beneficios nutricionales y para la salud del consumo de tomate y abogar por dietas saludables a través del aumento de la producción y consumo sostenible de frutas y verduras, este estudio tiene como objetivo promover un estilo de vida saludable y equilibrado, compartiendo las mejores prácticas de producción y consumo.
Descripción
En respuesta a la demanda urgente de concienciar sobre los beneficios nutricionales y para la salud del consumo de tomate y abogar por dietas saludables a través del aumento de la producción y consumo sostenible de frutas y verduras, este estudio tiene como objetivo promover un estilo de vida saludable y equilibrado, compartiendo las mejores prácticas de producción y consumo.