España es el principal productor mundial de limones frescos orgánicos, con la producción concentrada en el sureste. Dada la relevancia de esta región en la producción de limones y el papel de la agricultura orgánica en el desarrollo sostenible, este estudio establece los principales modelos de producción de limones orgánicos en el sureste de España (Fino y Verna) y los evalúa desde la perspectiva económica y ambiental utilizando el costo del ciclo de vida (LCC) y la evaluación del ciclo de vida (LCA).