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Evaluación del óptimo nivel de madurez de la fruta de makhwaen para la industria de la perfumería

Autores: Sriwichai, Trid; Junmahasathien, Taepin; Sookwong, Phumon; Potapohn, Nuttha; Sommano, Sarana Rose

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2019

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Acceso abierto

Artículo científico
2019

Evaluación del óptimo nivel de madurez de la fruta de makhwaen para la industria de la perfumería


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Cosecha
Aceite esencial
Madurez
Perfiles aromáticos
Perfiles químicos
Calidad sensorial

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 31

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La cosecha de frutos de makhwaen (Wall. ex Hook. f) en la madurez adecuada es clave para garantizar que la calidad del aceite esencial cumpla con las necesidades de los consumidores.

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