Las ostras representan una parte importante de la producción total de acuicultura en el mundo. En los últimos años, en Italia, la cría de ostras ha aumentado progresivamente su papel en el crecimiento económico del sector de la acuicultura y aún tiene un gran potencial de crecimiento. Al igual que en cualquier otra producción, la cría de ostras genera impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida de una ostra, debido al uso de materiales, energía, combustible y agua. El objetivo de este trabajo fue llevar a cabo una evaluación del ciclo de vida (LCA) de 1 kg de ostras frescas de tamaño comercial producidas en el área del delta del Po, en el norte de Italia. Se consideraron dos escenarios. El escenario actual prevé la compra de semillas de ostra en Francia y su transporte a Italia, mientras que el escenario alternativo incluye la producción de semillas in situ para realizar una cadena de suministro local y trazable completa. Se utilizaron Eco-indicador 99-H y ReCiPe midpoint (H) v.1.12 para realizar las evaluaciones de impacto. Los impactos generales de los dos escenarios fueron muy similares e indicaron que los principales puntos críticos eran las fases de engorde y pre-engorde de la cría, que eran comunes en ambos escenarios. Al centrar el análisis en las primeras etapas, el transporte desde Francia tuvo un mayor impacto que la producción local de semillas, enfatizando la importancia de una cadena de suministro corta en la producción de acuicultura.