Evaluación del Bienestar de los Asnos en el Sacrificio en Ghana
Autores: Fletcher, Katharine; Limon, Georgina; Agongo, Eric; Akunzule, Anthony; Essel, Gloria; Padalino, Barbara; Grist, Andrew; Gibson, Troy John
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Evaluación del Bienestar de los Asnos en el Sacrificio en Ghana
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Burro
Sacrificio
Ghana
Compromiso de bienestar
Trauma por fuerza contundente
Conciencia
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
La matanza de burros en Ghana se evaluó a través de la observación de las interacciones entre humanos y animales antes de la matanza, y se evaluaron diferentes métodos de sacrificio (sacrificio sin aturdimiento previo y dos métodos diferentes de trauma contundente en la cabeza). Los animales fueron golpeados múltiples veces por el personal durante el manejo y el movimiento. En el sacrificio, los animales sacrificados mediante el corte de cuello sin aturdimiento previo mostraron signos de conciencia hasta un tiempo medio de 96.5 s. Los animales que experimentaron trauma contundente en la cabeza tardaron hasta 166.9 s en perder la conciencia al usar un palo de madera. Este método fue cinco veces más probable que fuera ineficaz en comparación con el trauma contundente con un martillo de metal. Este estudio muestra que los burros en Ghana actualmente experimentan un compromiso del bienestar durante todas las etapas del proceso de sacrificio; en particular, a través de prácticas de manejo aversivas y métodos de sacrificio ineficaces, que retrasan el tiempo hasta la pérdida de conciencia y potencialmente aumentan el sufrimiento.
Descripción
La matanza de burros en Ghana se evaluó a través de la observación de las interacciones entre humanos y animales antes de la matanza, y se evaluaron diferentes métodos de sacrificio (sacrificio sin aturdimiento previo y dos métodos diferentes de trauma contundente en la cabeza). Los animales fueron golpeados múltiples veces por el personal durante el manejo y el movimiento. En el sacrificio, los animales sacrificados mediante el corte de cuello sin aturdimiento previo mostraron signos de conciencia hasta un tiempo medio de 96.5 s. Los animales que experimentaron trauma contundente en la cabeza tardaron hasta 166.9 s en perder la conciencia al usar un palo de madera. Este método fue cinco veces más probable que fuera ineficaz en comparación con el trauma contundente con un martillo de metal. Este estudio muestra que los burros en Ghana actualmente experimentan un compromiso del bienestar durante todas las etapas del proceso de sacrificio; en particular, a través de prácticas de manejo aversivas y métodos de sacrificio ineficaces, que retrasan el tiempo hasta la pérdida de conciencia y potencialmente aumentan el sufrimiento.