La producción mundial de azúcar ha superado consistentemente la demanda en los últimos cinco años. Además, en 2017 expirará el Régimen Europeo del Azúcar, poniendo fin al sistema de cuotas y a los precios preferenciales del azúcar, lo que afectará en gran medida a los pequeños productores, especialmente en África. La diversificación surge como una opción para los ingenios azucareros. Dos alternativas evidentes son la producción de etanol y electricidad, que permiten un mejor uso de la melaza y las fibras de caña, respectivamente. La melaza es la materia prima más barata para la producción de etanol, mientras que las fibras de caña, en forma de bagazo, están fácilmente disponibles en el ingenio. La transición del azúcar al azúcar, etanol y electricidad puede requerir una inversión de capital sustancial, sin embargo, nuestros resultados muestran que un progreso significativo puede comenzar a un costo relativamente bajo. En este trabajo, utilizamos simulaciones para explorar el impacto de la producción de etanol y electricidad en un ingenio azucarero existente en Mozambique. A pesar de las grandes cantidades de energía obtenidas de escenarios ambiciosos, como Etanol-2 y Etanol/EE, el etanol a base de melaza (escenario Etanol-1) parece más atractivo en términos económicos e infraestructurales. Los altos costos de oportunidad para la melaza, los bajos precios del petróleo y las condiciones institucionales habilitadoras, como los mandatos de mezcla obligatoria, para promover la bioenergía siguen siendo un desafío.