Aunque la UE es un importante productor de miel, la producción comercial a menudo es insuficiente para satisfacer la demanda del mercado y, como resultado, la miel a menudo se importa a la UE desde países extracomunitarios que carecen de normas regulatorias para la seguridad alimentaria y la calidad. Dado que la miel es una matriz altamente susceptible a la contaminación, monitorear la calidad y seguridad de la miel extracomunitaria es de gran importancia para mostrar posibles brechas de seguridad. Por lo tanto, el objetivo del estudio fue monitorear el perfil mineral de mieles monoflorales y multiflorales de diferentes regiones del Norte (provincias de Tiaret y Laghouat) y Sur de Argelia (provincia de Tindouf).