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Evaluación de Seguridad del Anticuerpo de Dominio Único Derivado de Camelidos como Aditivo Alimentario para Camarones Juveniles de Cola Blanca () Contra el Virus del Síndrome de Manchas Blancas

Autores: Aulia, Deni; Lim, Myung Woon; Jang, In Kwon; Seo, Jeong Min; Jeon, Hyuncheol; Kim, Haham; Kang, Kyung-Min; Ogun, Abayomi Oladimeji; Yoon, Sooa; Lee, Suhyun; Hur, Junhyeok; Choi, Tae-Jin; Kim, Jong-Oh; Lee, Seunghyung

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Evaluación de Seguridad del Anticuerpo de Dominio Único Derivado de Camelidos como Aditivo Alimentario para Camarones Juveniles de Cola Blanca () Contra el Virus del Síndrome de Manchas Blancas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Ensayo de alimentación
Anticuerpos de un solo dominio
Virus del síndrome de manchas blancas
Dietas para camarones
Estrés por bajas temperaturas
Mecanismos moleculares

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Se llevó a cabo un ensayo de alimentación de seis semanas para evaluar la seguridad de los anticuerpos de dominio único (sdAbs) derivados de camelidos contra el virus del síndrome de manchas blancas (WSSV) (se utilizó WSSVvp28 como antígeno), centrándose en las respuestas del organismo completo y los cambios a nivel molecular en camarones juveniles de patas blancas. Se formularon cinco dietas experimentales con diferentes niveles de sdAbs: CON (sin suplementación de sdAb); SDA (8.20% de sdAbs); SDA (16.40% de sdAbs); SDA (24.60% de sdAbs); y SDA (32.80% de sdAbs). En la dieta CON, se utilizaron 450 mL de agua por kg de dieta (45%) para formar una masa de alimento, mientras que los sdAbs se utilizaron para reemplazar el agua en las dietas de tratamiento. Un total de 450 camarones, con un peso corporal inicial de 3.27 +/- 0.02 g (media +/- SEM), se distribuyeron aleatoriamente en 15 tanques (30 camarones por tanque; tres tanques por tratamiento). Cada tanque se llenó con 30 L de agua de mar (capacidad de 77 L) en un sistema semi-recirculante interior con un flujo constante de agua de 1.2 L/min. Se mantuvo un fotoperíodo de 12 h de luz y 12 h de oscuridad. La temperatura del agua, pH, salinidad y oxígeno disuelto fueron 27.3 +/- 0.1 grados C, 7.61 +/- 0.01, 34 +/- 1 ppt y 5.94 +/- 0.04 mg/L, respectivamente. Durante el ensayo de alimentación, los camarones recibieron la dieta experimental (40% de proteína y 11% de lípidos) tres veces al día durante seis semanas. Tras el ensayo de alimentación, se realizó una prueba de estrés por temperatura de agua fría exponiendo abruptamente a los camarones de cada tratamiento a 15 grados C durante 4 h, bajando de 27 grados C. Los resultados no mostraron diferencias significativas en el rendimiento de crecimiento (aumento de peso, eficiencia de utilización del alimento, supervivencia, etc.), metabolitos plasmáticos (actividad de aspartato aminotransferasa, actividad de alanina aminotransferasa, proteína total y glucosa), o enzimas antioxidantes (superóxido dismutasa y glutatión peroxidasa) entre todas las dietas experimentales (> 0.05). En la prueba de estrés por temperatura fría, no hubo interacción significativa entre la suplementación de sdAb y el estrés por temperatura, ni ningún efecto principal de ninguno de los factores, excepto por el efecto principal del estrés por temperatura sobre los niveles de glucosa, que fue significativamente más alto en los camarones expuestos al estrés por temperatura fría (< 0.05). La secuenciación de próxima generación de genes expresados diferencialmente (DEGs) en los hepatopáncreas de camarones alimentados con las dietas CON, SDA y SDA, seguida de análisis de enriquecimiento de Gene Ontology (GO) y la Enciclopedia de Genes y Genomas de Kyoto (KEGG), indicó que los DEGs estaban significativamente enriquecidos en vías de señalización asociadas con el crecimiento, el estrés por frío y los sistemas antioxidantes. En general, los resultados de las mediciones convencionales sugieren que el uso de sdAbs contra el WSSV puede ser seguro para los camarones juveniles de patas blancas. Sin embargo, los hallazgos del análisis sofisticado indican que se necesita más investigación para comprender los mecanismos moleculares subyacentes a los cambios observados y para evaluar los efectos a largo plazo de la suplementación de sdAb en las dietas de camarones.

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