La Sociedad Alemana de Fisiología de la Nutrición ha propuesto un nuevo sistema de evaluación de proteínas para los piensos de caballos para estimar la proteína cruda (pcdCP) y los aminoácidos (pcdAA) digeribles pre-cecal a partir de propiedades químicas. Un total de 71 piensos para caballos fueron analizados químicamente y evaluados de acuerdo con el nuevo sistema de evaluación de proteínas. Un ensayo de alimentación con ocho caballos probó si las diferencias en los pcdAA estimados y la proteína cruda soluble en detergente neutro (NDSCP) en la dieta se reflejaban en la cinética postprandial (ppr) de la lisina plasmática (Lys) al alimentar un pienso complementario (control = CTRL) con 1.02 g de Lys/100 kg de peso corporal (BW) así como tres dietas con 3.02 g de Lys/100 kg de BW, de la siguiente manera: (i) CTRL con AA sintético (CTRL + synAA); (ii) CTRL con harina de soja (CTRL + SBM); y (iii) pellets de alfalfa (LUC). En comparación con CTRL, las áreas de las curvas (s) de Lys plasmática ppr diferían: CTRL < CTRL + SBM (< 0.01) < CTRL + synAA (< 0.05). Para 71 piensos, el pcdCP estimado se correlacionó con el contenido de CP (< 0.001), NDSCP (< 0.001) y fibra en detergente neutro libre de cenizas (< 0.001). Se puede asumir un contenido medio de CP insoluble en detergente neutro de al menos 3-5% en el pienso para caballos. Se especula que la disponibilidad predicha de Lys de LUC parece estar subestimada por el nuevo sistema de evaluación de proteínas. La influencia de la masticación y la microbiota in vivo debe ser considerada en los caballos.