Evaluación de rasgos clínicos y bioquímicos en ovejas Barki egipcias con diferentes rendimientos de crecimiento
Autores: Fereig, Ragab M.; Ibrahim, Rawia M.; Khalil, Atef M.; Frey, Caroline F.; Khalifa, Fatma A.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Evaluación de rasgos clínicos y bioquímicos en ovejas Barki egipcias con diferentes rendimientos de crecimiento
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Ovejas Barki
Carne
Lana
Cría
Nutrición
Enfermedades
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 11
Citaciones: Sin citaciones
La industria de las ovejas Barki está adquiriendo cada vez más importancia en Egipto debido a la alta calidad de su carne y lana. Esta raza de ovejas también es conocida por su resistencia a condiciones ambientales áridas y duras. Tales características pueden ser aprovechadas para resolver la problemática situación de la proteína animal inadecuada para el consumo humano, particularmente bajo cambios climáticos. Sin embargo, muy pocos estudios han investigado aspectos de la cría, nutrición y susceptibilidad a enfermedades infecciosas o no infecciosas en las ovejas Barki. En este sentido, proponemos desentrañar las diferencias en los perfiles clínicos y bioquímicos entre las ovejas Barki de diferentes tasas de crecimiento. Medimos parámetros clínicos y bioquímicos en ovejas enanizadas (n = 10; grupo de prueba) y en buen estado corporal (n = 9; grupo de control). Los animales sometidos a este experimento eran del mismo sexo (hembra), edad (12 meses) y estaban alojados en la misma granja con condiciones similares de alimentación, prácticas de manejo y regímenes de vacunación y desparasitaciones. En el examen clínico, las ovejas enanizadas/grupo de prueba mostraron una frecuencia de pulso y respiratoria significativamente más alta en comparación con las ovejas en buen estado corporal/grupo de control. El apetito, la temperatura corporal y los procesos de digestión fueron los mismos en ambos grupos. En las investigaciones bioquímicas, los biomarcadores nutricionales se redujeron notablemente en las ovejas enanizadas en comparación con las ovejas de control, incluyendo proteína total (p = 0.0445), albúmina (p = 0.0087), colesterol (p = 0.0007) y triglicéridos (p = 0.0059). Además, el grupo de prueba de ovejas Barki sufrió niveles más altos de urea y nitrógeno ureico en sangre que el grupo de control. De manera consistente, los niveles de crecimiento y hormonas tiroideas fueron más bajos en las ovejas enanizadas que en las ovejas de control, aunque las diferencias no fueron estadísticamente significativas (p > 0.05). No se detectaron diferencias significativas en ambos grupos para los niveles séricos de calcio, fósforo, magnesio, hierro y zinc (p > 0.05). Para detectar las razones de la emaciación, se probaron ciertas infecciones debilitantes. Todas las ovejas analizadas mostraron pruebas coprológicas negativas para parásitos gastrointestinales y no presentaron seropositividad obvia a brucelosis, toxoplasmosis, neosporosis o fiebre Q. Este estudio demuestra los útiles marcadores bioquímicos para monitorear el rendimiento del crecimiento en las ovejas Barki egipcias y desentraña la utilidad de esta raza en la cría y agricultura a nivel nacional.
Descripción
La industria de las ovejas Barki está adquiriendo cada vez más importancia en Egipto debido a la alta calidad de su carne y lana. Esta raza de ovejas también es conocida por su resistencia a condiciones ambientales áridas y duras. Tales características pueden ser aprovechadas para resolver la problemática situación de la proteína animal inadecuada para el consumo humano, particularmente bajo cambios climáticos. Sin embargo, muy pocos estudios han investigado aspectos de la cría, nutrición y susceptibilidad a enfermedades infecciosas o no infecciosas en las ovejas Barki. En este sentido, proponemos desentrañar las diferencias en los perfiles clínicos y bioquímicos entre las ovejas Barki de diferentes tasas de crecimiento. Medimos parámetros clínicos y bioquímicos en ovejas enanizadas (n = 10; grupo de prueba) y en buen estado corporal (n = 9; grupo de control). Los animales sometidos a este experimento eran del mismo sexo (hembra), edad (12 meses) y estaban alojados en la misma granja con condiciones similares de alimentación, prácticas de manejo y regímenes de vacunación y desparasitaciones. En el examen clínico, las ovejas enanizadas/grupo de prueba mostraron una frecuencia de pulso y respiratoria significativamente más alta en comparación con las ovejas en buen estado corporal/grupo de control. El apetito, la temperatura corporal y los procesos de digestión fueron los mismos en ambos grupos. En las investigaciones bioquímicas, los biomarcadores nutricionales se redujeron notablemente en las ovejas enanizadas en comparación con las ovejas de control, incluyendo proteína total (p = 0.0445), albúmina (p = 0.0087), colesterol (p = 0.0007) y triglicéridos (p = 0.0059). Además, el grupo de prueba de ovejas Barki sufrió niveles más altos de urea y nitrógeno ureico en sangre que el grupo de control. De manera consistente, los niveles de crecimiento y hormonas tiroideas fueron más bajos en las ovejas enanizadas que en las ovejas de control, aunque las diferencias no fueron estadísticamente significativas (p > 0.05). No se detectaron diferencias significativas en ambos grupos para los niveles séricos de calcio, fósforo, magnesio, hierro y zinc (p > 0.05). Para detectar las razones de la emaciación, se probaron ciertas infecciones debilitantes. Todas las ovejas analizadas mostraron pruebas coprológicas negativas para parásitos gastrointestinales y no presentaron seropositividad obvia a brucelosis, toxoplasmosis, neosporosis o fiebre Q. Este estudio demuestra los útiles marcadores bioquímicos para monitorear el rendimiento del crecimiento en las ovejas Barki egipcias y desentraña la utilidad de esta raza en la cría y agricultura a nivel nacional.