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Evaluación del movimiento de frutas cítricas relacionado con el daño durante la cosecha con un dispositivo experimental de baja frecuencia y alta amplitud

Autores: Ortiz, Coral; Torregrosa, Antonio; Castro-García, Sergio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Evaluación del movimiento de frutas cítricas relacionado con el daño durante la cosecha con un dispositivo experimental de baja frecuencia y alta amplitud


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Cultivos frescos de cítricos
Sistemas mecánicos
Operación de cosecha
Agitador experimental
Movimiento de frutas
Frutas ligeramente dañadas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 22

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La rentabilidad de los cultivos de cítricos frescos destaca la posibilidad de utilizar sistemas mecánicos para reducir el alto costo de la operación de cosecha manual. En esta línea, se desarrolló un agitador ligero experimental con baja frecuencia y alta amplitud y un brazo hidráulico. Este dispositivo se ha utilizado con éxito para la cosecha de árboles cítricos ornamentales. En estudios previos, se demostró que el porcentaje de eliminación era adecuado, pero el porcentaje de frutas ligeramente dañadas aumentó en comparación con un agitador de tronco de fruta tradicional. Visualizando los movimientos de la fruta en imágenes de grabación de video de alta velocidad durante la cosecha, se observó un nivel de impacto mayor debido a la mayor amplitud. El objetivo de este estudio fue analizar el movimiento de la fruta durante la vibración con el agitador experimental en comparación con el movimiento al vibrar con un agitador de tronco montado en un tractor de huerto relacionado con el aumento de frutas ligeramente dañadas al usar el agitador experimental. Se compararon los parámetros de movimiento de la fruta (distancia de la fruta, desplazamiento de la fruta, velocidad y aceleración) al utilizar los dos sistemas de cosecha (agitador experimental y agitador de tronco) analizando las grabaciones de video de alta velocidad. Los resultados mostraron que la mayor amplitud de vibración produjo una distancia máxima experimentada por las frutas (desplazamiento máximo de 0.135 m con el agitador experimental en comparación con 0.078 m con el agitador de tronco) que podría causar un nivel de daño mayor (74% de frutas ligeramente dañadas utilizando el agitador experimental en comparación con 14% utilizando el agitador de tronco).

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