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Evaluación del ciclo de vida de la huella de carbono del té verde producido por pequeños agricultores en la provincia de Shaanxi, China

Autores: He, Mingbao; Li, Yingchun; Zong, Shixiang; Li, Kuo; Han, Xue; Zhao, Mingyue

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Evaluación del ciclo de vida de la huella de carbono del té verde producido por pequeños agricultores en la provincia de Shaanxi, China


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

China
Producción de té verde
Pequeños agricultores
Emisiones de carbono
Evaluación del ciclo de vida
Etapa de procesamiento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 40

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
China es un importante productor de té verde, y la mayoría de su producción de té verde proviene de pequeños agricultores. Acceder al estado de emisiones de carbono de este grupo puede proporcionar apoyo de datos y una base para la toma de decisiones para la realización de la neutralidad de carbono en la industria del té de China. En este estudio, se utilizó el método de evaluación del ciclo de vida para analizar la huella de carbono del té verde producido por agricultores pequeños en la aldea de Liugou, ciudad de Hanzhong, provincia de Shaanxi. Los resultados mostraron que la intensidad de emisión de carbono del té verde para todo su ciclo de vida fue de 32.90 kg COeq kg de té seco, y las intensidades de emisión de carbono de su consumo, procesamiento y cultivo fueron de 14.90, 7.94 y 6.97 kg COeq kg, respectivamente. En la etapa de procesamiento, las emisiones durante el vaporizado y secado representaron el 57%. El uso de carbón, procedimientos de procesamiento complicados y equipos antiguos fueron las principales razones de las altas emisiones en la etapa de procesamiento. En el proceso de cultivo, las emisiones provinieron principalmente de la producción de fertilizantes y su aplicación en el campo. El consumo de energía para hervir agua resultó en altas emisiones de carbono en la etapa de consumo. Este estudio sugiere que la construcción de un sistema de fertilización científico para los jardines de té, la optimización de equipos de procesamiento y la estructura de utilización de energía, y el cultivo del concepto de consumo bajo en carbono serán las claves para promover la reducción de emisiones de carbono de los agricultores pequeños. Este estudio enfatiza además que debemos centrarnos en las emisiones de carbono causadas por los procesos de producción de los pequeños agricultores.

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